峰大的生活札記

宜蘭市有兩家湯包，【正常鮮肉小籠湯包】與【正好鮮肉小籠湯包】。名字只差一字，據說是親戚關係，網路上也各有擁護者。這次峰大到宜蘭玩，乾脆兩家都吃吃看，來個大PK，看哪一家的湯包比較好吃呢？

【正常鮮肉小籠湯包】

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位在宜蘭礁溪的【合鴨米灶腳】強調無基改食材，不使用味精等化學調味料，支持生態多樣性。在【合鴨米灶腳】吃得到各式鴨肉料理：鴨肉切盤、DHA鴨蛋、泡菜炒鴨肉、何首烏燉鴨湯，黃金蟲草鴨湯，搭配Q彈合鴨米，峰大覺得還不錯吃。

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這次峰大來到宜蘭礁溪小旅行，入住的是【礁溪捷絲旅】，晚上出來街上覓食時無意間發現這家【邦比諾義式Bambino冰淇淋】，正好峰大滿喜歡冰淇淋的，那就試試看吧！沒想到還滿不錯的，所以隔天退房後又來吃一次。峰大覺得他們家的冰淇淋真材實料，水果系列的口感清爽，堅果系列的口感濃郁，是礁溪值得推薦的義式冰淇淋！

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【小風箏雪花冰】就在宜蘭冬山車站對面，主打各式口味的雪花冰，還依照季節有不同的季節限定口味。吃得出雪花冰的真材實料，沒有不自然的香料味，就是食材本身的味道，峰大自己還滿喜歡的！除了雪花冰，還有各式創意口味的冰棒與關東煮。


【小風箏雪花冰】的店面，關東煮就在門口。

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宜蘭市的【合盛太平咖啡】距離上次來已經有好幾年了，二訪的結果發現菜單變動滿大的，簡餐與食物的種類變得比較少些，不過環境幾乎沒變，復古懷舊的氛圍維持得很好。這裡原來是太平醫院，經營團隊接手保留了原來的樣貌，打造了具有懷舊風情的咖啡館。


【合盛太平咖啡】的外觀。

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宜蘭的冬山市場裡有家【飛魚食染】主打鹽滷豆花，使用非基改黃豆與日本進口的鹽滷製作，所以豆花的含水量比較低，口感較為綿密。店家也很支持環保，鼓勵自備容器，豆漿也是用玻璃瓶裝的，很有環保概念！


【飛魚食染】用了木質的裝潢與金屬的椅子，架上還有很多書，很有文青小店的感覺。跟隔壁的傳統肉攤形成很強烈的對比，在傳統市場有這樣的小店還滿特別的。如果不說，應該很難發覺這是在市場裡。

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這次峰大來到宜蘭玩選了這家【壯圍穀倉】用餐。【壯圍穀倉】原來是儲存稻穀米糧的場所，之後改建成餐廳，裡頭有許多具有古早農村風情的用具。餐點也很有古早風味，還有特別的割稻飯套餐，餐後還可以體驗自己製作麥芽餅，有吃又有玩。


壯圍穀倉 風味料理餐廳。

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宜蘭冬山靠近省道旁有家【冬山春捲蝦餅】，招牌蝦餅用了很多溪蝦，還用了馬鈴薯與地瓜絲，跟一般大家想像的蝦餅差異滿大的，個人覺得滿特別的，連食尚玩家都曾經來採訪過喔！


【冬山春捲蝦餅】是路邊攤，對面有7-11與喜互惠超市，旁邊就是省道與冬山國中。

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【十六崁瓜仔雞麵】位在宜蘭市中山路上，旁邊就是【30年檸檬愛玉】，對面則是【合盛太平咖啡館】，附近還有【北門口綠豆沙】，這一帶可以算是宜蘭的美食熱區啊！

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峰大來到礁溪玩，選擇了礁溪市區的【八寶冬粉】當做晚餐，【礁溪八寶冬粉】由肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、筍絲、蝦米與時蔬八種配料組成，因此得名。除了【八寶冬粉】外，這家還有琳瑯滿目的小菜可以選擇，個人覺得這些小菜的表現還比【八寶冬粉】令我印象深刻呢！


【礁溪八寶冬粉】的招牌在夜色中還滿顯眼的。

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