峰大的生活札記

【蹦康肉圓】旁邊就是鐵道，一旁有個車子的通道，在地人都習慣以【蹦康】來稱呼，這家肉圓就在旁邊，所以也因此得名囉！除了肉圓與湯品外，豆花據說也滿有名的。


【蹦康肉圓】店面


【蹦康肉圓】美鳳姐也有來過。


對面就是供車子通行的【蹦康】囉！


店內品項不多，價格也不會很貴，肉圓、貢丸湯、豬血湯、虱目魚丸湯、豆花與紅茶。


自己找位置填單子囉！


攤位旁還有個有歷史的項目表。


攤位裡圓滾滾的的肉圓。


我們點的餐點。


【肉圓】＄35


裡頭有三塊肉，淡淡的醃漬香味，肉QQ的，裡頭用的筍子是筍片，有筍子的酸香味，筍片感超脆口。外皮Q彈偏軟，醬汁甜甜的，整體搭配起來中規中矩，不算厲害的肉圓，但還過得去。


【豆花】＄25


豆花口感軟滑，入口即化，帶有淡淡的豆香味。配料只有鬆軟的花生，糖水不會很甜，吃起來很清爽，一點都不甜膩，個人覺得豆花還比肉圓好吃。


【豬血湯】＄20。
豬血口感不錯裡面還有一些孔洞，咬開的時候要小心噴汁，清爽簡單的韭菜跟榨菜的香味，簡單樸實的湯品。

日期：2018.02.02

蹦康肉丸
地址：花蓮縣吉安鄉莊敬路1號
電話： 03-857 0349
營業時間：11:00-19:00



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