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2013六月的時候去花蓮一趟,同學提到花蓮市區開了一家美式煙燻餐廳,似乎很有興趣,所以我們就試試看啦!特別的是餐廳老闆是兩位來台灣教英文的美國人,因為懷念家鄉的煙燻烤肉,決定開設一家美式煙燻烤肉餐廳,所以在口味上一定是有保證的!

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Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉餐廳外頭的木造風,很有美式感覺。

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外頭的火車其實就是老闆斥資打造的煙燻烤爐!

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狹長型的餐廳裡頭其實很簡單,坐位也不多。

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牆上可以看到牛仔的用具。

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還有牛仔帽與通往外頭的木門。

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一旁的小飾品。

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後頭是廁所,其實別有洞天。

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這個就是店狗的木造小房子,很可愛!

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這就是店狗Blue,請不要餵食牠喔!

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美式餐廳不會少的就是啤酒的機器啦!

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餐廳裡也有滿滿的酒類提供。(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

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這是酒單。(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

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裡頭的服務生穿著牛仔帽加格子襯衫,十足美式休閒打扮。

再來看看菜單吧!

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主餐的部分:以漢堡與肋排為主。

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沙拉:有牛胸肉沙拉與煙燻鮭魚凱薩沙拉。

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單點的部分有肉醬湯、水牛城辣雞翅與魔鬼蛋;甜點則有香蕉蛋糕。

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還有各式飲料的部分。

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我們的餐點上桌啦

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【卡羅來納手撕豬肉漢堡】$195
漢堡上配上的是煙燻手撕豬肉配上卡羅來納烤肉醬,一旁有薯條與美式高麗菜沙拉。

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切成四等份也比較好入口,豬肉吃起來煙燻味很明顯,配上鹹中帶甜的烤肉醬,其實就很好吃了。一旁的高麗菜可以解膩,口感還不賴。

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【牛胸肉特製沙拉】$250

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沙拉份量不小,料也很豐富,羅曼生菜、牛胸肉、番茄、水煮蛋、小黃瓜與麵包丁,清爽的一道沙拉。

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【堪薩斯城豬肋排】半份$375
美式料理鐘個人最喜歡的就是豬肋排了,這裡剛好也有,當然要點來吃吃看。

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剖面看呈現粉嫩的顏色,還帶有一些濕潤感,口感還帶有嚼勁,上頭的烤肉醬很夠味,個人覺得很好吃!

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【水牛城辣味雞翅】$175
鹹鹹辣辣還帶點酸味,真的很下酒啊!

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【雪莉譚寶】$60與【葡萄柚汁】$50
【雪莉譚寶】是一種無酒精的雞尾酒,主要就是石榴糖漿配上雪碧碳酸水,還有一顆櫻桃這樣,喝起來就是酸酸甜甜的。

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個人覺得這裡的餐廳口味不錯,雖然品項不像美式連鎖餐廳這麼多,但味道卻不輸連鎖餐廳喔!

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日期:2013.06.22

Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋
地址:花蓮縣花蓮市中山路147號
電話:03 833 2592
營業時間:週一-週日: 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00
網址: http://www.lickbbq.com/

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