峰大的生活札記

2013六月的時候去花蓮一趟，同學提到花蓮市區開了一家美式煙燻餐廳，似乎很有興趣，所以我們就試試看啦！特別的是餐廳老闆是兩位來台灣教英文的美國人，因為懷念家鄉的煙燻烤肉，決定開設一家美式煙燻烤肉餐廳，所以在口味上一定是有保證的！ Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉餐廳外頭的木造風，很有美式感覺。 外頭的火車其實就是老闆斥資打造的煙燻烤爐！ 狹長型的餐廳裡頭其實很簡單，坐位也不多。 牆上可以看到牛仔的用具。 還有牛仔帽與通往外頭的木門。 一旁的小飾品。 後頭是廁所，其實別有洞天。 這個就是店狗的木造小房子，很可愛！ 這就是店狗Blue，請不要餵食牠喔！ 美式餐廳不會少的就是啤酒的機器啦！ 餐廳裡也有滿滿的酒類提供。（喝酒不開車，未成年請勿飲酒） 這是酒單。（喝酒不開車，未成年請勿飲酒） 裡頭的服務生穿著牛仔帽加格子襯衫，十足美式休閒打扮。 再來看看菜單吧！ 主餐的部分：以漢堡與肋排為主。 沙拉：有牛胸肉沙拉與煙燻鮭魚凱薩沙拉。 單點的部分有肉醬湯、水牛城辣雞翅與魔鬼蛋；甜點則有香蕉蛋糕。 還有各式飲料的部分。 我們的餐點上桌啦 【卡羅來納手撕豬肉漢堡】＄195 漢堡上配上的是煙燻手撕豬肉配上卡羅來納烤肉醬，一旁有薯條與美式高麗菜沙拉。 切成四等份也比較好入口，豬肉吃起來煙燻味很明顯，配上鹹中帶甜的烤肉醬，其實就很好吃了。一旁的高麗菜可以解膩，口感還不賴。 【牛胸肉特製沙拉】＄250 沙拉份量不小，料也很豐富，羅曼生菜、牛胸肉、番茄、水煮蛋、小黃瓜與麵包丁，清爽的一道沙拉。 【堪薩斯城豬肋排】半份＄375 美式料理鐘個人最喜歡的就是豬肋排了，這裡剛好也有，當然要點來吃吃看。 剖面看呈現粉嫩的顏色，還帶有一些濕潤感，口感還帶有嚼勁，上頭的烤肉醬很夠味，個人覺得很好吃！ 【水牛城辣味雞翅】＄175 鹹鹹辣辣還帶點酸味，真的很下酒啊！ 【雪莉譚寶】＄60與【葡萄柚汁】＄50 【雪莉譚寶】是一種無酒精的雞尾酒，主要就是石榴糖漿配上雪碧碳酸水，還有一顆櫻桃這樣，喝起來就是酸酸甜甜的。 個人覺得這裡的餐廳口味不錯，雖然品項不像美式連鎖餐廳這麼多，但味道卻不輸連鎖餐廳喔！ 日期：2013.06.22 Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋 地址：花蓮縣花蓮市中山路147號 電話：03 833 2592 營業時間：週一-週日: 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00 網址： http://www.lickbbq.com/ 《花蓮美食延伸閱讀》 ※花蓮市．阿之寶瘋茶館．有咖啡輕食的特色文創商店【由此去】 ※花蓮市．大石小樹．在地熱門早午餐【由此去】 ※花蓮市．Giocare義式咖啡．日式老屋、陶藝與貓咪坐檯【由此去】 ※花蓮市．邊境法式點心坊．到花蓮必訪的甜點店【由此去】 ※花蓮市．Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋【由此去】 ※花蓮市．黎明紅茶．濃濃古早味紅茶【由此去】 ※花蓮市．炸蛋蔥油餅．黃車藍車兩家人氣美食大 PK【由此去】 ※花蓮市．源寶屋咖哩麵包．美味濃郁的日式咖哩麵包 【由此去】 ※花蓮鳳林．別有洞天的月廬梅子雞 【由此去】 ※花蓮玉里．顧客滿滿的傳統美食玉里麵【由此去】 ※花蓮瑞穗．後山粽飄香．涂媽媽肉粽【由此去】 ※花蓮．花蓮車站附近的許記水煎包【由此去】 ※花蓮鳳林．在地朋友推薦的三立冰淇淋【由此去】 ※花蓮新城．佳興冰果室的好喝檸檬汁【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．高大俠殼燒蝦【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．北港春捲【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．吉立現打果汁【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．第一家烤肉+蔣記棺材板【由此去】 ※花蓮市．有鋼管但不能跳的廟口紅茶【由此去】 ※花蓮市．台灣女婿開的瑪丁娜印度小館【由此去】 ※花蓮市．老牌蔥油餅+大禹街龍鳳腿【由此去】 ※花蓮市．海埔蚵仔煎【由此去】 ※花蓮市．液香扁食【由此去】 ※花蓮光復．光復糖廠吃冰記【由此去】 ※花蓮鳳林．滿妹豬腳【由此去】 ※花蓮市．一心泡泡冰【由此去】 ※花蓮市．公正街包子店-【由此去】