峰大的生活札記

這家花蓮的【吳府其馬酥】，是峰大去住花蓮太魯閣晶英酒店發現的，晶英酒店使用了他們的產品當作房間的招待點心，其實【吳府其馬酥】就是改良式的沙琪瑪，吃起來沒那麼油與甜，份量也是一口大小。峰大回到市區就去店面造訪，買了其他口味試試！


晶英酒店使用了他們的產品當作房間的招待點心。


【吳府其馬酥】的招牌，也有黃金酥的稱號。


店面雖然在大馬路旁，但店面很小，很容易錯過。店內服務人員也很大方的讓你試吃，最後峰大買了六種口味，最基本款的一包價格約在110元左右，看口味不同，也有禮盒裝的，任君挑選。


包裝裡還有說明書。


黃金酥食用秘笈。


可以冷藏冷凍，口感會更酥脆。


峰大一共買了【黑糖】【起士】【哇沙米】【青蔥】【芝麻】【巧克力】六種口味。



【黑糖】


口感酥脆，淡淡的黑糖味道，加上麥芽糖的甜味，卻不會太甜。據老闆說是買的最好的口味。


【起士】


上頭有一層橘黃色的起士粉，口感鹹鹹甜甜的。


【哇沙米】


帶點嗆辣口感的哇沙米粉，有香味，卻不會太嗆，衝突的口感很妙，個人最喜歡的口味。


【青蔥】


青蔥粉很像王子麵的調味粉，鹹鹹香香的。


【芝麻】


多了芝麻的堅果香氣，與沙琪瑪非常搭。


【巧克力】


使用了苦甜巧克力，有巧克力的香，但是甜度卻不會很高。

這六種口味各有長處，個人最喜歡【哇沙米】與【巧克力】兩種口味。【吳府其馬酥】也有店面，就在花蓮文創園區附近，如果不方便前去，當然也可以宅配囉！

日期：2018.02.03

吳府其馬酥
地址：花蓮縣花蓮市中正路438號
電話：0910 521 208
營業時間：12:00–20:00
網址： http://www.wu-fu.com.tw/