目前分類:高雄美食 (17)

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【北港蔡三代筒仔米糕】算是高雄鹽埕區 滿知名的店家,主打【筒仔米糕】,最特別的就是【蒸蛋湯】。【蒸蛋湯】是因為早期體恤當時顧客經濟而在蒸蛋裡加上高湯,結果賣著賣著竟變成招牌商品,峰大也是第一次聽到。
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在高雄鳳山的大東文化藝術中心附近有家【早迷鹿MorningDeer】,主打鐵鍋烘蛋早午餐。這次就跟朋友一起去試一試囉!吃過之後個人還滿推薦的,餐點用心、空間溫馨舒適、價格也合理,所以生意還滿好的!
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【興隆居】是高雄很有人氣的中式早餐店,在1954年創立。【興隆居】的湯包非常有名,雖然叫做湯包其實就是包子,不是大家想像中的小籠湯包,不過裡頭一樣有不少湯汁就是,光這一味湯包就讓【興隆居】生意好到不行!
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【叁涼貳糧】是老闆與老闆娘因為喜愛峇里島的南洋風情而開設的,食物與飲品也都是南洋風味的,提供了三種飲料與飯麵兩種主食,所以把店名取為【叁涼貳糧】。Po出文章的同時店家正在籌備新店面,會搬到不遠處的修文街,最新進度可以去粉絲頁看。
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上次來高雄玩吃了一次【丹丹漢堡】,肉羹配上炸雞的混搭吃法令人印象深刻。這次峰大又到高雄玩了,也好久沒吃了,所以想要再回味一次囉!我們這次去的是五福一路上的分店。
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高雄【裸體主義】是間有趣的小店,老闆從事木頭買賣,承租了這間老屋做為文創平台,裡頭擺設了許多在地文創商品,像是茶具、木製品、手作包等,另外還有許多抹茶飲品與甜點,還使用了宇治丸久小山園的抹茶。身為抹茶控的峰大自然要去試一試!
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【蘇阿嬤雞蛋酥】位在鼓山渡船頭前,從1963年就開始賣了,現在則是第二代繼續經營,傳統的雞蛋酥外酥內軟的口感,配上一杯熱茶,就是一份很棒的台式下午茶囉!
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【正牌白糖粿】位在高雄自強三路與興中二路口,賣的就是傳統口味的芝麻球、白糖粿、番薯椪、甘梅薯條等,從來沒吃過【白糖粿】與【番薯椪】的峰大,就來試一試啦!沒想到還滿好吃的,【白糖粿】外酥內軟Q的口感,個人還滿喜歡的!
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【帕莎蒂娜】在高雄有幾間風格不同的餐廳,有法式餐廳、法式餐酒館、日本料理、烘焙坊等等。這次與高雄朋友見面,他推薦【帕莎蒂娜】的法式餐酒館品牌,不像法式餐廳高價,但口味也不錯。
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這家【方家雞蛋酥】是我從電視節目【旅行應援團】中看到的,從沒吃過雞蛋酥的我,趁著來到高雄欣賞【林憶蓮演唱會】空檔就來嘗嘗看囉!而且這家【方家雞蛋酥】還有唱台語歌就送你雞蛋酥的活動,真是特別!
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吃完大圓環阿婆麵後,就到了下午茶的時間,離阿婆麵不遠處就有一家充滿中國風的【半九十茶屋】,誰說下午茶一定要英式三層塔與伯爵茶呢?中式杯茶配上桂花糕也有另種風味不是?
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因為林憶蓮的演唱會‎而來到高雄玩,週末的中午來到美麗島站,從一號出口出來就可以看到這家黃色招牌的阿婆鴨肉麵與藥膳滷味,算是十分簡單美味的平民小吃!
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這家李氏商行是峰大去高雄玩時發現的,是一家很特別的小店!
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說到高雄的奶茶,許多人會想到老江紅茶牛奶,不過個人更推薦的是這家【樺達奶茶】。目前【樺達奶茶】在高雄有不少分店,除了位在鹽埕的本店外,還有位在左營捷運站與百貨公司的分店。個人喜歡樺達奶茶的用料實在,味道不錯!
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這家【老江紅茶牛奶】已經開了50多年,是許多高雄人記憶裡的古早味。主要就是賣飲料、各式烤吐司與蛋餅。
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來到高雄看阿妹演唱會順道高雄玩,當然要吃吃美味小吃!這家【阿霞燒肉飯】就是許多高雄人推薦的在地古早味。【阿霞燒肉飯】使用碳火燒烤豬肉片,刷上鹹甜的醬汁,配上白飯,就是令人滿足的好口味啦!
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郭家肉粽,來自高雄縣茄定鄉漁村,捕漁之餘,幫親戚包粽子,兒子快成年時,民國四十年開始,就到鹽埕區專賣粽子,先是在港都戲院附近擺臨時攤,後來,高雄市果菜批發市場在北斗街營業,整條街就變得熱鬧,兩旁都是攤販,人潮從凌晨到深夜不斷。不過,20多年前果菜市場遷走後,市府拆除長年佔用道路的北斗街市場,已有肉粽名號的郭家,於是買下目前店面,以永續服務顧客。
除了粽子之外,也只有碗粿、四神湯與豬腳湯這幾樣料理而已。許多知名人士,包括歷任市長、老牌歌星謝雷、諧星豬哥亮、康康、何篤霖都曾是座上客,名美食主持人陳美鳳來做過專訪,漫畫家魚夫也曾在牆壁上留名,您可以來找找看喔!

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