目前分類:函館美食景點 (10)

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【大沼國定公園】位在函館北方,面積廣達9000多公頃,於1958年被日本政府指定為國定公園。【大沼國定公園】除了大沼外,還包括小沼、蓴菜沼、駒岳,擁有美麗的湖光山色。來到這裡健行、騎腳踏車、搭船遊湖,或租艘小船慢慢划都很愜意。至於來到這裡的交通也很簡單,只要搭乘JR到大沼公園站即可!
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去過日本好幾次,從來沒買過火車便當。這次從函館大沼公園到新千歲機場這段,我們特地在買了【大沼公園源五郎】的【大沼牛便當】來吃吃看。算是峰大日本火車便當初體驗囉!
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【沼之家】創立於明治38年(西元1905年),沼之家只賣一種商品,就是日式醬油糯米糰子分別搭配紅豆泥與芝麻二種口味。店家在JR大沼公園站外頭,就在前往大沼公園的必經之地。醬油糯米糰子口感Q彈搭配鹹甜的日式醬油,味道簡單樸實,搭配紅豆或芝麻更多了香氣,配杯綠茶還滿不錯的。
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這家位在函館朝市的【きくよ食堂】(Kikuyo食堂) ,創立於昭和31年(西元1956年),特別的是使用了炭火炊煮的飯,搭配各式新鮮海產。這裡的份量也很彈性,除了正常份量的海鮮丼,還有小份的選項,另外函館名產烏賊生魚片也可以吃得到喔!峰大特地起了個大早,奢侈一下,把海鮮丼當早餐吃囉!
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說到函館的起司蛋糕,最多人推薦的就是【Pastry Snaffle's】的起司蛋糕。【Pastry Snaffle's】函館分店很多,連新千歲機場都有設點,不過函館有限定的草莓口味,只有在函館在吃得到喔!
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說到函館的起司蛋糕,滿多人都推【Pastry Snaffle's】,個人卻比較推薦【Petite-Merveille】的起司蛋糕。後者吃起來的起司味道比較濃郁,【Pastry Snaffle's】表現其實也很棒,但乳酪起司味道比較沒那麼濃,倒是奶香味比較重。建議你到了函館兩家都吃吃看,兩家分店都很多,都在觀光客會去的那幾個點附近。
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峰大其實沒有很愛生魚片料理,但唯獨喜歡海膽滑口濃郁的鮮甜。而這家位在函館朝市的むらかみ(mu ra ka mi)是專賣海膽料理的名店,另外還有札幌分店,提供來自北海道各地的新鮮海膽。最有名的就是無添加海膽丼(一般為了保鮮會加明礬),還有許多海膽料理,像是海膽奶油燒、殼燒海膽、海膽雜炊等。愛吃海膽的峰大當然要來嘗嘗啊!
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說到北海道函館美食,你會想到什麼?這家【小丑漢堡】就是很多人推薦的美食之一,而且是函館限定,只有函館才有喔!雖說是函館限定,但分店非常多,一共有十幾間,幾乎都在觀光客會經過的點,想遇不到都難啊!招牌的中華風雞塊漢堡概念滿像肯德基的卡拉雞腿堡,雞塊酥香加上甜甜的醬汁,非常討喜!
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【函館麵廚房】本店就位在函館景點五稜郭塔旁邊的二樓,對面還有函館名店小丑漢堡。【函館麵廚房】店家用了大片玻璃採光,裝潢明亮新穎。
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來到函館,這家創業六十年的【長谷川便利商店】也不能放過。雖然是便利商店,不過兼賣燒烤與便當,還有內用區,整個就像是在便利商店裡吃燒烤,渴了還直接到後面還飲料喝,滿有趣的。
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