說到函館的起司蛋糕，滿多人都推【Pastry Snaffle's】，個人卻比較推薦【Petite-Merveille】的起司蛋糕。後者吃起來的起司味道比較濃郁，【Pastry Snaffle's】表現其實也很棒，但乳酪起司味道比較沒那麼濃，倒是奶香味比較重。建議你到了函館兩家都吃吃看，兩家分店都很多，都在觀光客會去的那幾個點附近。
【Petite-Merveille】
峰大來到的這家分店叫做末廣店，離金森倉庫不遠。
外頭有個醒目的招牌，招牌下面就是幾個停車位。
店面不大。
早上9:30就開，晚上8:00就關門，最好早點來，否則也有可能提早賣完。
裡頭有很多種禮盒，任君挑選。
冰櫃裡就是各式蛋糕。最有名的就這個起司蛋糕啦！店裡有原味、焦糖與南瓜口味，每種口味都是160日圓。
還有水蜜桃造型蛋糕，看起來也很好吃。
我們買了原味、焦糖與南瓜口味的起司蛋糕各一個加上南瓜布丁。
包裝
我們就在附近的長椅上吃起來囉！
【原味】￥160
口感非常非常輕盈，說是入口即化一點都不過份，一入口起司的奶香味就整個充滿整個口腔，好好吃啊！如果你是起司控一定要吃吃看！
【焦糖口味】￥160
焦糖口味也很香，甜度比原味高了些，搭配茶與咖啡應該是非常棒的。
【南瓜口味】￥160
南瓜泥的味道很明顯蓋過了起司的味道，整體來說比較普通。
【南瓜布丁】
上面有一層鮮奶油，下方滿滿的都是南瓜泥，南瓜泥吃起來水分非常充足，南瓜的甜味非常的明顯。
上頭的鮮奶油吃起來就像一般蛋糕外面的鮮奶油，濃郁卻不會太腻。布丁裡頭還看得到一點一點黑色的香草籽，個人覺得可以一吃，不過不用特別買。
吃完之後因為太喜歡起司蛋糕的口感，又折返回去買了一些，所以又補拍了一些照片。
櫃檯後方就是製作蛋糕的地方。
一旁還有許多獎牌。
牆上還有藝人的簽名板。
還有燒果子的禮盒，大小都有。
除了起司蛋糕外，還有一些常溫的甜點可以選購。
由於北海道新幹線開通到函館，所以有個慶祝開通的包裝，也滿可愛的。
離開函館時，我們還買了一盒店家沒有的巧克力與原味共8個的包裝，準備帶回台灣吃。（8個蛋糕1250日圓）
裡頭有食用教學，起司蛋糕可以先從冷凍放到冷藏解凍，口感比較好。
還有一張產品簡介。
Petite-Merveille起司蛋糕的禮盒有很多種。
巧克力與原味各4個。
【巧克力口味】
巧克力的香味很濃郁，很像市售巧克力牛奶的味道，蛋糕口感滑順，也滿好吃的。
四種口味的評比：原味＝焦糖＞巧克力＞南瓜。有機會到函館一定要吃吃看這家【Petite-Merveille】的起司蛋糕，起司控更是不可錯過它啊！
日期：2017.08.18
Petite-Merveille末広店
地址：北海道函館市末広町10-18
電話：0138-26-7755
營業時間：9：30〜20：00 星期四公休
網站： http://www.petite-merveille.jp/
北海道延伸閱讀
《札幌美食》
◎手打蕎麥麵．櫻．招牌鴨肉沾麵薄野大通店
◎北之漁場．各式新鮮美味的海鮮丼．札幌場外市場
◎白樺山莊．水煮蛋吃到飽．札幌薄野拉麵橫丁
◎一粒庵拉麵．北海道札幌車站附近．隱身地下室的米其林一星拉麵
◎札幌狸小路炎神拉麵．主打味增拉麵．高溫炙燒湯頭噱頭十足
◎花畑牧場 生牛奶糖．入口即化 濃郁香甜．新千歳空港店
◎根室花丸壽司．札幌車站樓上 物美價廉 人氣爆表的迴轉壽司
◎十勝豚丼．碳烤肉片香氣四溢 肉質軟嫩．份量彈性
◎一幻拉麵．來自北海道的濃郁甜蝦湯頭．新千歲機場店
◎奧芝商店湯咖哩．札幌超人氣湯咖哩
◎北海道著名甜點．六花亭札幌本店．樓下是賣店 樓上下午茶
◎串鳥 燒鳥專門．札幌車站北口 便宜實惠的美味串燒
◎北海道Kinotoya起司塔．鹹香軟滑奶香味濃
《小樽美食》
◎ LeTAO洋菓子本店．招牌雙層起司蛋糕 還有免費360度觀景台
◎かま栄．好吃的甜不辣．新鮮現做 口味多元
◎北菓樓．超美味夢不思議泡芙．妖精之森年輪蛋糕 各式米果
《旭川美食》
◎成吉思汗大黑屋．羊肉鮮嫩無腥味
◎山頭火拉麵．旭川創始總店．旭川車站正前方
《函館美食》
◎ Petite-Merveille起司蛋糕．口感輕盈起司濃郁
◎函館麵廚房．清爽招牌鹽味拉麵．五稜郭塔旁
◎長谷川便利商店．招牌烤肉串便當．在便利商店裡吃烤肉
《札幌住宿》
◎東橫INN北海道札幌站北口．車站3分鐘．生活機能好
《旭川住宿》
◎旭川Super Hotel．JR旭川站斜對面 交通方便 還有溫泉可泡
《日本伴手禮》
◎札幌大通公園oh!燒玉米．看得到玉米粒．鹹香涮嘴
◎HORI哈密瓜果凍．Pure Jelly新食感果凍
◎札幌農學校．香濃牛奶餅乾．樸實奶香味
◎花畑牧場 生牛奶糖．入口即化 濃郁香甜
◎UHA味覺糖．人氣果實感軟糖 九種口味完整全記錄
《北海道》酷航 Scoot桃園-札幌 商務艙 飛行紀錄
如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！
留言列表
<食記..味蕾的旅行..台北篇> (12)