這家【手打蕎麥麵．櫻】位在札幌薄野區的地下一樓，招牌是【鴨肉沾麵】與【手打蕎麥麵】，帶點蕎麥香氣的麵條配上鹹鮮的湯頭，口感還不錯囉！
【手打蕎麥麵．櫻】大通店位於地下一樓，門口的招牌。
餐廳門口。
餐廳叫做櫻，門口旁也做了假的櫻花點綴。
菜單。
菜單的第一頁就是招牌的【鴨肉沾麵】。
熱的選項，可以搭配各式配料，像是山菜、天婦羅、咖哩等。
也有冷麵的選擇，不想吃麵也有丼飯可以選。
這裡也有各式下酒菜可以點，我們到的時候隔壁桌就是上班族在喝酒吃菜。
酒類與軟性飲料，這裡也有喝到飽的選擇。（喝酒不開車）
我們入境隨俗，點了生啤酒來乾杯！（未成年請勿飲酒）
下酒小菜，通常居酒屋都會附上一道小菜，然後會給你酌收幾百元，一種最低消費的概念。
【鴨肉蕎麥麵】（冷）
通常沾麵的湯頭會比較鹹一點，喝起來有雞肉香味。
裡頭有鴨肉切片與蔥，鴨肉滿有咬勁的。
蕎麥麵是冷的，口感QQ的帶有蕎麥香。
【蕎麥麵搭配天婦羅】（熱）
天婦羅蕎麥麵的湯，除了雞肉湯底，還多了柴魚的味道。
天婦羅中規中矩，酥脆不油膩。
熱的蕎麥麵口感比較軟一些，多了滑溜的感覺。
日期：2017.08.15
手打蕎麥麵．櫻 大通店
地址：
電話：+81 11-218-8080
營業時間：11:30–23:00
網站：http://www.soba-sakura.com/index.html
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