![P1370041_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/819/27132863348_d8160e643a_c.jpg)
這家【手打蕎麥麵.櫻】位在札幌薄野區的地下一樓,招牌是【鴨肉沾麵】與【手打蕎麥麵】,帶點蕎麥香氣的麵條配上鹹鮮的湯頭,口感還不錯囉!
![P1370075_nEO_IMG](https://farm5.staticflickr.com/4781/27132863528_f482df21df_c.jpg)
【手打蕎麥麵.櫻】大通店位於地下一樓,門口的招牌。
![P1370073_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/796/39194630960_d23a8fd4bf_c.jpg)
餐廳門口。
![P1370074_nEO_IMG](https://farm5.staticflickr.com/4785/40961632072_94d2740e28_c.jpg)
餐廳叫做櫻,門口旁也做了假的櫻花點綴。
![P1370049_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/790/40961635832_aa99ff60a7_c.jpg)
菜單。
![P1370042_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/802/27132863028_539f46a795_c.jpg)
菜單的第一頁就是招牌的【鴨肉沾麵】。
![P1370044_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/802/27132862408_5a652ac38a_c.jpg)
熱的選項,可以搭配各式配料,像是山菜、天婦羅、咖哩等。
![P1370045_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/797/27132861988_179f32b12d_c.jpg)
也有冷麵的選擇,不想吃麵也有丼飯可以選。
![P1370047_nEO_IMG](https://farm5.staticflickr.com/4776/27132861708_8a00bf203b_c.jpg)
這裡也有各式下酒菜可以點,我們到的時候隔壁桌就是上班族在喝酒吃菜。
![P1370048_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/803/40294484014_4afcea41cf_c.jpg)
酒類與軟性飲料,這裡也有喝到飽的選擇。(喝酒不開車)
![P1370050_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/818/40961635922_675a280974_c.jpg)
我們入境隨俗,點了生啤酒來乾杯!(未成年請勿飲酒)
![P1370052_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/795/40961635252_6dcd057f82_c.jpg)
下酒小菜,通常居酒屋都會附上一道小菜,然後會給你酌收幾百元,一種最低消費的概念。
![P1370066_nEO_IMG](https://farm5.staticflickr.com/4783/40961634012_657f3f3e3a_c.jpg)
【鴨肉蕎麥麵】(冷)
![P1370057_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/822/40294482614_0be75d8b4b_c.jpg)
通常沾麵的湯頭會比較鹹一點,喝起來有雞肉香味。
![P1370070_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/800/39194631200_e0da8b3639_c.jpg)
裡頭有鴨肉切片與蔥,鴨肉滿有咬勁的。
![P1370067_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/807/39194631400_e8dff6b6b5_c.jpg)
蕎麥麵是冷的,口感QQ的帶有蕎麥香。
![P1370062_nEO_IMG](https://farm5.staticflickr.com/4773/40961634802_07c135e091_c.jpg)
【蕎麥麵搭配天婦羅】(熱)
天婦羅蕎麥麵的湯,除了雞肉湯底,還多了柴魚的味道。
![P1370064_nEO_IMG](https://farm5.staticflickr.com/4773/40961634272_a1c8d7030d_c.jpg)
天婦羅中規中矩,酥脆不油膩。
![P1370072_nEO_IMG](https://farm1.staticflickr.com/807/39194631050_a2aa735841_c.jpg)
熱的蕎麥麵口感比較軟一些,多了滑溜的感覺。
日期:2017.08.15
手打蕎麥麵.櫻 大通店
地址:
電話:+81 11-218-8080
營業時間:11:30–23:00
網站:http://www.soba-sakura.com/index.html
北海道延伸閱讀
《札幌美食》
◎手打蕎麥麵.櫻.招牌鴨肉沾麵薄野大通店◎北之漁場.各式新鮮美味的海鮮丼.札幌場外市場
◎白樺山莊.水煮蛋吃到飽.札幌薄野拉麵橫丁
◎一粒庵拉麵.北海道札幌車站附近.隱身地下室的米其林一星拉麵
◎札幌狸小路炎神拉麵.主打味增拉麵.高溫炙燒湯頭噱頭十足
◎花畑牧場 生牛奶糖.入口即化 濃郁香甜.新千歳空港店
◎根室花丸壽司.札幌車站樓上 物美價廉 人氣爆表的迴轉壽司
◎十勝豚丼.碳烤肉片香氣四溢 肉質軟嫩.份量彈性
◎一幻拉麵.來自北海道的濃郁甜蝦湯頭.新千歲機場店
◎奧芝商店湯咖哩.札幌超人氣湯咖哩
◎北海道著名甜點.六花亭札幌本店.樓下是賣店 樓上下午茶
◎串鳥 燒鳥專門.札幌車站北口 便宜實惠的美味串燒
◎北海道Kinotoya起司塔.鹹香軟滑奶香味濃
《小樽美食》
◎かま栄.好吃的甜不辣.新鮮現做 口味多元
◎北菓樓.超美味夢不思議泡芙.妖精之森年輪蛋糕 各式米果
《旭川美食》
◎成吉思汗大黑屋.羊肉鮮嫩無腥味
◎山頭火拉麵.旭川創始總店.旭川車站正前方
《函館美食》
◎函館麵廚房.清爽招牌鹽味拉麵.五稜郭塔旁
◎長谷川便利商店.招牌烤肉串便當.在便利商店裡吃烤肉
《札幌住宿》
◎東橫INN北海道札幌站北口.車站3分鐘.生活機能好
《日本伴手禮》
◎ UHA味覺糖.人氣果實感軟糖 九種口味完整全記錄
《北海道》酷航 Scoot桃園-札幌 商務艙 飛行紀錄
如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧!感謝!
文章標籤
全站熱搜