峰大的生活札記

札幌車站旁的Sapporo Stellar Place的6樓有家【十勝豚丼】,出發之前就耳聞十勝燒肉丼很有名,當然要來試試看。這家【十勝豚丼】其實只有賣豬肉丼與定食,不過份量的選擇很多,肉跟飯都可以自己選擇份量,非常貼心! 【十勝豚丼】餐廳。 料理區外頭有玻璃,料理過程一清二楚。 店面是狹長型的,一部分是料理區,一部分就是用餐區。 牆上還有QR code,可以得到更多資訊。 店內一角 鋪得滿滿的豬肉片,看起來好好吃。 幸運的排了一下隊就入座,桌上的調味料。 冰水與熱茶。 日文菜單【丼物】就是豬肉丼,【豚皿】就是烤豬肉定食囉! 還有單點與外帶,看不懂日文沒關係,有英文菜單。 這裡還有可愛的漫畫,解說【十勝豚丼】的由來。大概就是豬肉是從十勝帶廣那邊來的,用的醬汁、炭都很講究,才能造就【十勝豚丼】的美味。 英文菜單,有份量的選擇,一共有七種份量的選擇,超貼心的!連醬汁的份量與切法都可以選喔!還有味噌湯也可以升級成豬肉味噌湯。 這裡除了豬肉丼外,也有定食的選擇,圖片很可愛,也很清楚。最後我點了一碗【豚丼】正常份量842,朋友肚子不餓所以點了【半份豚丼】594日圓。 【豚丼】上桌啦! 正常份量的【豚丼】,上頭還有蔥絲點綴。 粒粒分明的米飯配上軟嫩好吃的豬肉,絕配啊!肉片瘦中帶肥,瘦的地方有一點點筋,但不會咬不動。烤肉醬味道鹹鹹甜甜的,搭配蔥絲一起吃一點都不膩。 如果喜歡烤肉醬的味道,這裡也有在賣,可以回家自己調理。 醃菜幾乎沒什麼鹹味,口感爽脆。 朋友的半份【豚丼】。 整體來說,豬肉片炭香十足,厚實有咬勁,烤肉醬鹹甜的日式口味很討喜。米飯也煮得很好,粒粒分明口感飽滿,價格也不貴喔!重點是就在札幌車站樓上,地點超方便! 日期:2017.08.16 十勝豚丼Sapporo Stellar Place店 地址:北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地(Sapporo Stellar Place6樓) 電話:011-209-5298 營業時間:11:00-23:00 網站:http://www.butadon-ippin.com/ 北海道延伸閱讀《札幌美食》 《札幌美食》十勝豚丼.碳烤肉片香氣四溢 肉質軟嫩.份量彈性 《札幌美食》一幻拉麵.來自北海道的濃郁甜蝦湯頭.新千歲機場店 《札幌美食》奧芝商店湯咖哩.札幌超人氣湯咖哩 《札幌美食》北海道著名甜點.六花亭札幌本店.樓下是賣店 樓上下午茶 《札幌美食》串鳥 燒鳥專門.札幌車站北口 便宜實惠的美味串燒 《札幌美食》北海道Kinotoya起司塔.鹹香軟滑奶香味濃 《札幌住宿》東橫INN北海道札幌站北口.車站3分鐘.生活機能好 《日本伴手禮》 UHA味覺糖.人氣果實感軟糖 九種口味完整全記錄 《北海道》酷航 Scoot桃園-札幌 商務艙 飛行紀錄 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧!感謝!