峰大的生活札記

位在札幌的【根室花丸】迴轉壽司分店不少，但對觀光客最方便的就在札幌車站Stellar Place6樓的分店，主打新鮮直送的海鮮，價格更是低廉。像峰大點了鮭魚子壽司，鮭魚子整個鋪滿醋飯還滿出來，2貫才291日圓，1貫不到台幣40元，真的好便宜！


當天是平日中午，11點開門，峰大11點半到，結果竟然要等上40分鐘！


看看排隊的陣仗，圖片左邊還有沒拍到的，所以一定要早點來拿號碼牌。


等了40分鐘，好不容易入座了。


可以看到一貫一貫的壽司在你面前，還有菜色與價格表。


前方一張中英日文對照的菜單，品項非常多。


想吃什麼寫在小紙條上給師傅就可以。


有一些熱門菜色也有圖片。


還有一張日文菜色介紹。


調味料與餐具都在前頭。


菜單上還有座位前方的解說，像是醬油、七味粉、茶粉、點菜單，很貼心。


先泡杯熱茶佐餐吧！


吧台裡的師傅不時會大聲吆喝，端著新菜色詢問你要不要。


這裡用餐方式是用盤子的顏色來算，從140到453日圓之間都有。


牆上還有一些推薦的菜色，像是【花咲蟹鐵砲汁】就是滿多人推薦的菜色。

來看看我們吃了什麼吧！峰大對於生魚片壽司真的很不在行，也不常吃，如果有錯誤請指正喔！


【甜蝦】＄140日圓
蝦肉新鮮，淡淡甜味很討喜。


【墨魚】＄194日圓
口感很有嚼勁。


【鹽漬鮭魚子】＄291日圓
滿出來的鮭魚卵視覺上真的很吸睛啊！鮭魚卵很新鮮，咬破後鮮甜的味道充滿口中，還不錯吃喔！


【炙燒鮭魚】＄291日圓
炙燒過的鮭魚多了香氣，刷上了醬油也多了風味，油脂豐富，口感也很好。


【松葉蟹】＄291日圓
蟹腳飽滿，甜度也不錯。


【北寄貝】＄345日圓
北寄貝很Q，非常有嚼勁。


【藍鰭鮪魚】＄345日圓


【花咲蟹鐵砲汁】＄345日圓
吃了這麼多冷食，來碗花咲蟹為底的味噌湯吧！鮮紅的蟹殼，裡頭其實沒有什麼肉，不過精華全在湯裡，鮮甜濃郁，好喝！


【天婦羅】＄453日圓
吧台師傅手上端的，看他喊的這麼用力，捧場一下囉！


【海膽軍艦卷】＄453日圓
峰大很愛海膽，獨特的甜味與濃郁的口感，還不錯。


【熟成比目魚】＄453日圓
比目魚口感清爽，魚肉結實。


【牡丹蝦】＄582日圓（＄291x2）
一大隻的牡丹蝦，一旁還有一個軍艦卷，牡丹蝦蝦肉厚實，甜味也很棒！


我們兩個人只吃了這些，戰力真的很弱。


最後就請服務員幫你算錢，拿著這張紙去結帳就OK囉！


【根室花丸迴轉壽司】物美價廉，所以生意好到不行，建議11點一開門就去拿號碼牌才不用等喔！（峰大平日中午11點半到還排了40分鐘。）

日期：2018.08.16

根室花丸迴轉壽司
地址：札幌市中央区北5条西2丁目(Sapporo Stellar Place6樓）
電話：(011)-209-5330
營業時間：11:00-23:00
網站： http://www.sushi-hanamaru.com/



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