峰大的生活札記

大心．新泰式麵食是瓦城泰式料理旗下的品牌，專賣泰式風味的麵食，在很多百貨公司都可以看到大心的身影，這次我們是去新光三越南西店地下一樓的分店。


大心位在地下一樓美食街裡的其中一個角落。


位置不少，用餐的環境稍微擁擠了一些。


在排隊的時候服務人員就送上了菜單先讓我們參考。一共有六種麵食可以選擇：酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿麵、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉。還有六種小菜：可樂餅、雞米花、涼拌青木瓜、涼拌金瓜脆片、涼拌金針菇與涼拌小黃瓜。飲料有三種：泰國奶茶、鳳梨果露與青檸可樂。


那時候有促銷活動：點一份主食與飲料，就送小菜與霜淇淋。

最後我跟朋友分別點了：酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵與咖哩雞腿麵；小菜是涼拌青木瓜、涼拌金瓜脆片與涼拌小黃瓜；飲料則是鳳梨果露與泰式奶茶。


桌上有醃漬洋蔥、辣椒、香茅粉與辣粉，可以酌量使用。


【泰國奶茶】與【鳳梨果露】皆＄70
【泰國奶茶】喝起來跟泰國的味道不一樣，甜度比較沒那麼高，比較適合台灣人的口味；【鳳梨果露】喝起來有鳳梨的酸甜，帶點檸檬的香氣。


【涼拌青木瓜】
青木瓜絲切的比較粗一些，口味小酸小辣，帶點魚露的香氣，對於重口味的峰大來說，味道稍嫌清淡了一些。


【涼拌小黃瓜】
裡頭加了紅蔥頭提味，吃起來酸甜脆口，口味還不錯。


【涼拌金瓜脆片】
帶點百香果的酸香，脆脆的口感，也滿討喜的。


【酸辣海鮮麵】＄250
湯底是經典泰式酸辣湯頭，裡頭使用了南薑、香茅、檸檬葉與檸檬等香料，海鮮的部分有蝦子、鯛魚與鱈魚丸，看起來賣相很好。


後方這個是炸過的金針菇，看起來像朵花一樣，滿漂亮的。


湯頭喝起來酸辣爽口，雖然口味重了些，但是越吃越過癮，配料也搭配得很好。

【酸辣海陸麵】＄250
跟海鮮麵不一樣的地方就是鯛魚片換成了豬肉片，其他都一樣囉！


【咖哩雞腿麵】＄200
一整隻雞腿之外，還有溏心蛋、馬鈴薯與蘿蔔塊，上頭滿滿的蔥花點綴。


雞腿很軟嫩入味，咖哩味道適中，不會太過濃郁，口味不錯。


吃完之後還會送上這個【黑火山黑芝麻霜淇淋】兌換券，結帳之後就可以兌換。


店門口也可以看到這個大大的【黑火山黑芝麻霜淇淋】。


【黑火山黑芝麻霜淇淋】吃起來芝麻香氣滿濃郁的，吃完重口味的麵食，來支清涼的黑芝麻霜淇淋的確是個滿特別的搭配！




日期：2016.04.30

瓦城大心 新光三越南西店
地址：台北市中山區南京西路14號B1（新光三越台北南西店 二館B1）
電話：02-2567-8756
營業時間：日~四 11:00~21:30／五~六 11:00~22:00
網址： http://verythainoodles.com/

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