峰大的生活札記

這家【大陸麵店】位在花蓮吉安鄉往鯉魚潭的必經之路上，賣的是眷村口味的麵食與小菜。最特別的就是【煎麵】，把麵條煮好後入鍋煎成脆脆的麵餅，加上牛肉或海鮮配料，就是這家【大陸麵店】必吃不可的招牌餐點啦！ 餐廳門面很簡單低調，雖然在大馬路旁，卻不是很顯眼。 七月的星期五晚上高朋滿座，生意很好。 點菜單上只有【煎麵】、【湯麵】與【湯類】的選項。 其實牆面上還有許多熱炒可以選，三五好友聚餐也是可以的。 菜單的呈現方式感覺很有歷史。 最招牌的還是麵點類囉！ 【三鮮煎麵】＄120 花枝、魷魚、蝦仁的組合，麵條煮過後再拿去煎，口感非常有嚼勁也很香。 帶點甜味及醬油鹹味，吃起來滿特別的 焦黃的麵餅，吃起來還滿香的。 缺點就是有點太油，吃完盤子裡好多油。 【豬腳凍】＄50 冰在冰櫃裡的，所以吃起來還冰冰涼涼的，鹹香滷汁的淡淡味道，還有豬腳肉絲，美中不足的是豬腳凍似乎沾染到冰箱的味道，風味打了折扣。 【牛肉湯】小＄90 湯頭香料味道淡淡的並不重，帶有牛肉甜味。 裡頭大概有六塊牛肉與牛筋，整體調味算是清淡。 【小菜：筍子】 口感清脆，很新鮮，裡頭青辣椒的淡淡辣味刺激味蕾，出乎意料的好吃。 個人覺得煎麵很特別一定要點，牛肉湯口味也不錯，如果有經過可以一吃喔！ 日期：2017.07.14 大陸麵店 地址：花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號 電話：038-526668 營業時間：10:30-20:00 星期四公休 延伸閱讀 必看!!花蓮美食懶人包 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！