峰大的生活札記

【印渡風情Out of India】位在師大商圈內，是師大一帶知名的的印度料理餐廳。老闆本身是印度人，來台灣念書時因想念家鄉菜而創立的，從2004年至今也10幾個年頭了。峰大很久以前就知道這家餐廳，現在終於來嚐嚐了！ 【印渡風情 餐廳環境】 【印渡風情Out of India】餐廳外頭，紅磚裝潢很明顯，從師大路一走進來就會看到。 餐廳裡面充滿了印度風情。 電視播著的是寶萊塢的歌舞影片，男的帥，女的美。 牆面上也是滿滿的印度風畫作。 象神。 法力強大的象神。 馬賽克的燈飾。 座位區。 水壺也很漂亮。 水杯也使用的是錫杯。 桌上還有個小盒子，裡頭放著貼紙，可以貼在眉間，整個就很印度！峰大覺得【印渡風情Out of India】的裝潢真的很用心，連小地方都注意到了，讓你不只是吃印度料理，連餐廳的氛圍都很印度。 【印渡風情 菜單】 菜單。 【印渡風情Out of India】餐廳的源起。 開胃菜、燒烤、湯品與伴菜。 雞肉、羊肉、海鮮。 素菜、飯。 烤餅、甜點、飲料。 這裡還有雙人與四人超值套餐，滿划算的，而且點套餐就不用另加服務費，算下來是67折。我們剛好是四個人，就點了這個四人套餐。 【印渡風情 餐點】 【香料炸蔬菜】 一共給了兩盤，有馬鈴薯、青椒、茄子、洋蔥等蔬菜。外頭裹上帶有咖哩香氣的粉漿，單吃就很有味道，裡頭的馬鈴薯炸得很鬆軟，非常好吃。記得要趁熱吃，否則冷掉油膩感就出來了。 【酸乳烤雞】 份量不少，烤雞是橘紅色的，用了酸乳去醃漬，軟化肉質。這裡用的是無骨雞腿肉，肉質結實有咬勁，下方鋪底的洋蔥非常甜。 一旁還有薄荷醬可以提味，但其實單吃就很有味道了。 【香料雞】 下方用了蠟燭保溫，咖哩味道口感溫和 ，只有淡淡的香料味，幾乎不辣，還帶有番茄的酸味。 裡頭的雞肉口感也不乾柴。 【咖哩蝦】 裡頭的蝦仁已經剝了殼，食用很方便，咖哩味道很溫和，只有微微辣度。 【印度香料飯】 可以看到小茴香的顆粒，淡淡的香氣。 【菠菜乾酪】 菠菜打成泥去製作的素菜咖哩。 裡頭還有切成一塊塊的乾酪，看起來很像豆腐，吃起來有帶點奶粉味，滿特別的，但同行朋友都不愛，哈！ 【起司烤餅】 烤餅滿大片的，有一點厚度，上頭放上一些起司絲，起司其實滿少的，就是點綴，烤餅口感Q彈有嚼勁。 【印度甩餅】 甩餅比較薄一點，口感比較簡單些。 【洋蔥烤餅】 【馬鈴薯烤餅】 裡頭還塗了一層馬鈴薯泥，多了一個香氣與口感。 【印度香料奶茶】 可以選擇冷熱，喝得到小茴香等香料的香氣。 【甜點】米布丁 裡頭也有小茴香的氣味，冰冰涼涼的口感，滿甜的。 點菜單 【印渡風情 食後感】 峰大覺得【印渡風情】的套餐份量很多，有四片烤餅與兩份香料飯，一行四個男生也吃不完，最後還打包了一份香料飯與半片烤餅。至於餐點味道，有針對國人的口味進行改良，吃起來很溫和，口味也不重，算是滿大眾化的印度餐廳。 日期：2019.03.09 印渡風情印度餐廳Out of India Indian Restaurant 地址：台北市大安區浦城街13巷26號 電話：02 2363 3054 營業時間：11:30–14:00 17:30–22:00 官網：http://www.3idiots-restaurants.com/ 粉專：https://www.facebook.com/Out.Of.India.Restaurant/ 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！拜託感謝！