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這次峰大來到宜蘭礁溪小旅行,入住的是【礁溪捷絲旅】,晚上出來街上覓食時無意間發現這家【邦比諾義式Bambino冰淇淋】,正好峰大滿喜歡冰淇淋的,那就試試看吧!沒想到還滿不錯的,所以隔天退房後又來吃一次。峰大覺得他們家的冰淇淋真材實料,水果系列的口感清爽,堅果系列的口感濃郁,是礁溪值得推薦的義式冰淇淋

邦比諾義式冰淇淋環境

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邦比諾義式冰淇淋的店面小小的,不太明顯。

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門口還有個可愛的招牌,用的是旋轉木馬。

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旁邊的牆上還貼出了老闆去部落教學與冰淇淋DIY的活動照片。

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邦比諾義式冰淇淋的營業資訊:冬季營業時間是12:00-19:00,週二到週四公休。

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門口的小黑板寫著兩球90。

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門口右邊還有冰淇淋車,老闆也有接活動,公司聚會或校慶活動都滿適合的。

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店內的座位不多。

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頭上的黑板寫著Gelato與Sorbet,義式冰淇淋的特點就是脂肪含量比較低,所以口感比較清爽。

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店內的裝飾。

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邦比諾義式冰淇淋使用的抹茶粉也都擺出來了。

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小山園、中村藤吉兩家抹茶名店的抹茶粉老闆都有用。

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這裡也使用了天然的香草莢。

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冰淇淋的價格單球60、雙球90,當然是雙球比較划算囉!

邦比諾義式冰淇淋口味

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這裡的口味不定期更換,大概有七八種左右。

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當天峰大去的時候有草莓、宇治小山園的抹茶。(要多加10元)

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小倉焙茶、巧克力。

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宜蘭紅心芭樂與中藥口味,老闆說裡頭有都有黃耆、紅棗、枸杞跟靈芝。試吃後真的有一股中藥香,好不好吃見仁見智,但真的超特別。

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青檸香柚與櫻桃優格。

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隔天多了金鑽鳳梨口味。

老闆還給我們試吃了一個隱藏版口味【蜂蜜威士忌】。老闆說是提供給礁溪老爺酒店的產品,一入口就有蜂蜜香,其實酒味沒有很明顯,但這個口味很棒,如果有推出我會點。

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還有烤杏仁口味。

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狗狗造型的冰淇淋也有。

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峰大選了【抹茶】跟【巧克力】。
【抹茶】是使用小山園若竹等級的抹茶粉,所以顏色非常鮮綠,冰淇淋口感吃起來綿密,還可以吃的到甘苦的抹茶香味,抹茶控如我非常推!下方是【70%巧克力】,一入口是巧克力香氣,奶味濃郁再來就是甜味,個人覺得是大人小孩都會喜歡的口味,有點像香味濃一點巧克力調味乳味道。

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朋友選了【紅心芭樂】跟【櫻桃優格】。
【紅心芭樂】冰淇淋的口感清爽,吃得到淡淡的紅心芭樂香,感覺的出來沒有放香料,就是似有若無的水果香氣,甜度也沒有很高,適合怕甜的朋友點。【櫻桃優格】入口是明顯優格的酸味,最後才是甜味,上頭是自己醃漬的櫻桃,有點像蛋糕上面的櫻桃,但是沒有那麼化學味。

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隔天我跟朋友又各點了二球來吃。

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朋友點的是與【青檸香柚】與【烤杏仁】。

從外表看就可以看到一點一點的柚子皮在冰淇淋裡,口感是濃郁的柚子味,還會留下一點點柚子皮的微微苦味在口腔裡。【烤杏仁】濃郁的堅果口味,可以吃到杏仁柔和的香氣,跟市售的杏仁茶很嗆的味道完全不一樣。

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峰大選擇的是【金鑽鳳梨】與【小倉焙茶】。沒辦法,峰大我就是抹茶控,焙茶也算是抹茶家族的一員。

【金鑽鳳梨】就是真實的鳳梨味道,沒有多餘的香料味,就是鳳梨原本的酸甜與香氣。【小倉焙茶】冰淇淋口感吃起來比較濃郁,焙茶香氣也很濃,個人滿推薦焙茶冰淇淋。

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邦比諾義式冰淇淋食後感
峰大覺得【邦比諾義式冰淇淋】的冰淇淋真的是真材實料,水果系列的口感清爽,其他的則是口感濃郁,個人建議來這邊可以選一個清爽的水果口味搭配一個濃郁的口味,這樣兩種口感的冰淇淋都吃得到喔!

日期:2019.04.12-13

邦比諾Bambino義式冰淇淋
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段189號
電話:03 987 5215
營業時間:12:00-19:00 週二到週四公休
網址:https://www.facebook.com/bambino.gelato/

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