從夏興到山外不到10分鐘的路程，而這家「喜相逢刀削麵」，就在山外最熱鬧的兩條街道上，一旁還有7-11，斜對面是台灣銀行，不會很難找。
「喜相逢刀削麵」很多書上都推薦，算是金門有名的店家。店面小小的，還是用木製的門，很有台灣早期餐廳的感覺，內部陳設也有復古的味道，不是很亮，感覺還有點暗暗的呢！
書上都推薦它的「刀削牛肉拌麵」，剛好外頭天氣正熱，要吃下一碗熱騰騰的牛肉麵也是難事，那就來碗拌麵吧！我的好同學點了「刀削豬肉炸醬麵」，我們還點了盤隨意切的小菜，以及燒餅一枚。
生意很好，等待的同時，位置已經坐滿，晚幾分鐘來可能就要等等了！
首先就是我的「刀削牛肉拌麵」，上頭有許多牛肉片切成的粗條配上蔥花，看起來不錯吃的樣子。用刀削出來的麵，雖然厚薄不一，但麵真的很有嚼勁，充滿麵粉香，配上也是很有咬勁的牛肉，鹹香可口，的確很好吃！
加一匙辣椒油，更香更有味道！
同學的「刀削豬肉炸醬麵」也不錯，炸醬的味道還OK，牛肉拌麵的味道還是略勝一些。
小菜則是牛肚加豬頭皮加滷蛋，味道不會很鹹，對我來說口味算是清淡。
燒餅一枚十元，原諒我因為時代久遠，忘記吃的是甜的還是鹹的口味了，口感就跟一般燒餅差不多，不過聽說這裡的燒餅也挺出名的。
牆上還有一些偶像明星的合照，莫文蔚等人都光顧過。
這樣簡單但十分令人滿足的午餐一共是230元，吃完正餐，馬上轉戰隔壁的「談天樓」，準備吃「甜點」囉！
用餐日期：2007.07.09
喜相逢
地址：金門金湖鎮復興路5號
電話：082-333064
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<食記..味蕾的旅行..台北篇> (12)
一看到標題有些錯想 以為刀削麵裡有喜相逢那種魚呢 呵呵
哈 說的也是 聯想力很豐富呢!~
我也很喜歡吃刀削麵的 香港現在開了很多這一類店 粗粗形狀~~真的好好吃啊
很多人都喜歡刀削麵有嚼勁的口感喔! 的確很不錯
在金門當兵的Rich,放假都是混山外的,哈哈~~ 這家麵店好吃,只是記不太得味道了!!
的確很不錯吃呢!
民國81~83在金門服役時,最喜歡吃他家的燒餅,因本人不吃牛肉,所以未能體會他家麵食的滋味.印象中鹹的燒餅比較入口.
燒餅我們只吃甜的 不過感覺沒有麵食好吃
以前喜相逢好像是平房,但是看了照片應該是有改建了.年代久遠了,也許印象也有些許出入了.
對啊~ 不是平房囉~
退伍13年多了,依稀還記得以往點滴.下次版大如果再去金門,可以去事是這一家的麵食.位於西山前的長榮商店所賣的長榮伴麵,順便也可以請老闆娘再炒一碗維力炸醬麵,如果時間夠的話,再吃一份香菇雞.在金門服役的一訂都會吃香菇雞或是蒜頭雞,因為冬天天冷,從小店叫份香菇機再喝阿比或是高粱酒,那就是一大享受了.
這家我們也有去 很多人都推薦這家店呢!!
看照片中的燒餅是鹹的呢 不過我喜歡吃甜的~^^ 牛肉麵是我的回憶啊~~
牛肉麵的確很好吃 燒餅我覺得普普囉!
刀削牛肉麵真ㄉ好吃.麵Q.湯頭讚.加上店家特製ㄉ辣油~下回一定要再去光顧。
這家牛肉麵要注意喔 他們只讓十三歲以下兒童拿小碗 也不能帶外食進去喔
態度極差 印象真的很不好，有再去第三次，永遠不想再進去吃的店，話說2015.8.2 下午快5點 想去嘗鮮、嘗鮮、就帶著家人去吃，71歲的老爸沒叫麵，他說他吃不完一碗麵，但他自己去夾囉一大盤小菜(暈)，我已經有叫小菜囉，結果我去隔壁買一碗他們沒賣的冰湯圓端進去，馬上對我說 不能帶隔壁東西進來吃，靠么..暈到，我人都帶來它們這吃牛肉麵，沒去隔壁吃，也不讓我帶進來分給家人嘗鮮，真沒度量，好吧雖然很生氣還是忍著端到他們門口吃(站著坐著蹲著都來)，女兒也吃完麵衝出來說要吃，就父女倆在門口吃囉起來，但重點來囉不是外面是裡面，老父親怕自己口水給兒孫吃到不太好，就習慣拿個小碗，先用公筷夾食物放小碗，就叫媳婦去拿兩個小碗，一個給8歲女兒吃點麵，一個給他夾菜用，老闆竟然不給，只給小孩用的碗，我老爸竟然再生悶氣，上車對著我直罵，這種點不要再帶他來吃，挖咧..我招誰惹誰囉..罵到小孩都嚇哭，所以.以後有機會再也不會去，建議大家還是去隔壁 談天樓吃 聽說牛肉麵都是同一個師傅教的，口味差不多，湯圓冰(熱湯圓放在剉冰上)真的好吃，要不真的要去喜相逢吃請自己帶小碗吧!