峰大的生活札記

好幾年前曾經來到【打鹿岸人文主題餐廳】聚餐，那次的用餐體驗還不錯，有許多不錯的原住民風料理與野菜，所以某次的同事聚餐我們又選在這裡！ 餐廳的裝潢就是走原住民的民族風，木雕是一定要的。 餐廳內也有不少木雕裝飾。 桌椅也是木頭的，很有大自然的感覺。 餐廳一角。 還有一區小物販賣區，有興趣的可以自行選購。 這個原住民服飾的娃娃還真可愛。 【打鹿岸人文主題餐廳】也得過一些獎項。 當時還有打卡的優惠活動。 這瓶小米酒就是打卡來的。（不確定現在還有沒有喔！喝酒不開車！切記！） 我們一行十幾人就點了餐廳的合菜，菜名跟價錢忘記拍了，哈！（只記得一人大概500多，大家將就看吧！） 非常天然的竹製茶壺。 【前菜拼盤】剝皮辣椒皮蛋、涼拌水母等，口味都還不錯。 【水母羹湯】喝起來清淡爽口，水母脆脆的，很特別。 【原民風粽子】糯米的口感，就當嘗鮮囉！ 【炒山豬肉】 【桶仔雞】 店家分切好就變成這樣啦！一旁還有雞油與胡椒鹽，現烤現吃就是好吃啦！ 【馬告蒸魚】 上頭一粒粒黑黑的就是馬告，就是山胡椒，有增鮮提香之妙。 【烤山豬肉】口感很好。 【碳烤山羊腿】 肉質不錯，羊騷味不重，一旁附上蜂蜜芥末醬，一起搭配也不錯吃。 【火鍋】中規中矩囉！ 【茄汁燒蝦】這道菜有點不太像原民料理，就有點突兀，口味也一般。 【清炒山蘇】大火快炒的山蘇清脆好吃，還有豆豉的鹹甘提味。 【甜點】原民風麻糬，Q軟Q軟，小朋友也很愛。 【水果】 整體來說，跟上次來比餐點還是維持一定水準，一些原民風特色料理還是很美味，希望可以一直維持餐點水準囉！ 日期：2014.01.20 以下是第一次食記 【打鹿岸人文主題餐廳】位在桃園市莊敬路上，外觀很低調，不注意真的不太容易發現這家餐廳。某天就與一群同事一起去一探究竟！ 環境很有特色。 菜單也很有特色，有很多野菜與原住民風味料理。 不定時還有歌手來駐唱，紀曉君與家家這兩位歌手我都很愛！如果有陳建年也能來唱那該有多好。 Band專區 原住民飾品專區 【桶子燜雞】＄800 這是要預訂的菜色。這是完整版。 沒多久就變成這樣啦！ 一旁還附上一碗燜烤時所逼出來的雞油。 這道烤雞的味道真的很好，肉質鮮甜軟嫩，雖然雞胸部分仍有一點乾澀，但沾上一些雞油後就沒有這個問題啦！真的是董月花所說的【又油又香】！很讚！那個雞油真的是精華啊！ 【碳烤山羊腿】＄960 這也是要預訂的菜色。一整隻是這個樣子。 幫你切好後就變成這樣啦！ 吃起來的味道比較有嚼勁，味道很也好，有身處大漠的感受！讚！一旁有兩種沾醬，沾了更對味啊！【灑花】 【過貓加蛋】＄190 過貓加上蛋汁，清脆爽口，很好吃的一道野菜。 【秋葵】＄220 增加纖維質的一道菜。 【樹豆排骨湯】＄450 這是唯一非常不推薦的，一大鍋湯裡大概只飄浮著幾塊排骨，湯頭也十分清淡，沒有什麼味道，450真的有點說不過去，我覺得150差不多。 【打鹿岸拌菜】＄260 酸辣口味的一道涼拌料理，味道真的很棒！ 【鐵板鴕鳥肉】＄320 這道味道也不賴，不過比較沒特色一點。 【希佬(炒飯)】＄100 吃得出是大火快炒出來的，油也放得很多，香氣十足，帶著微辣的口感，好吃！ 【竹筒飯】＄80 小小一根，純粹是點來看看的囉！吃起來有淡淡的竹筒香氣。 【檳榔花】＄220 原住民的著名野菜之一，味道很好。 【小米酒】＄300 來原住民的餐廳，就是要喝小米酒的啦！你說是不是到底！(開車不喝酒 未成年不可以喝喔!) 喝起來香香甜甜，非常好入口！當然要舉杯的啦！ 【素食合菜】＄450 感覺還不賴，其中這道淋上百香果醬汁的生菜沙拉深受好評，所以詢問店家後就加點了下一道【香蕉海鮮優格】。 【香蕉海鮮優格】＄260 酸酸甜甜的百香果醬與清爽的生菜，只能說瞬間秒殺啊！ 【白飯】＄10x3 這裡的白飯是用小竹簍裝的，很有趣。 11個人吃下來是4640元。整體來說，餐點的味道都不錯，不過比較適合多點人一起聚餐，這樣會比較好點菜也比較省荷包喔！ 日期：2010.03.19 打鹿岸人文主題餐廳 地址：桃園縣桃園市莊敬路一段101號 電話：03- 355-7101 網站：http://www.daluan.com.tw/