峰大的生活札記

【京兆尹】位在台北市仁愛路圓環旁的巷子裡，主打的就是中國宮廷風的素食餐點，最特別的就是有那些清宮劇裡會出現的甜點，像是驢打滾、豌豆黃等，彷彿自己就是皇上或是皇后一樣，哈！ 門面做得很有中國風，也寫著【享受皇帝口福】。 用餐環境也很中國風，不過桌與桌就近了些，有點吵雜，樓高可能因為原來的限制顯得有點低，有一點點壓迫感。 這裡用餐以套餐為主，價格從660元起跳，也有商業午餐。這裡的餐點全部都是走素食路線。 這裡是 880元的康寧養生套膳與福壽康寧養生套膳，可以選自己喜歡的套餐，我們各點了一份來試試看。 首先送上的是熱茶，下方有燭火保溫。 【康寧養生套膳】880元加一成 【御用冷盤】 那天的是涼拌南瓜，還保有脆脆的口感。 【風味小吃】 黃金竹笙湯餃 【養生佳餚】 ＊塔香猴頭菇 猴頭菇口感很好，配上九層塔的提味，好吃。 ＊御用時蔬 胡麻龍鬚菜：當天的時蔬是龍鬚菜配上芝麻醬。 ＊山藥枸杞炒蘆筍：口感很清淡，走原味路線。 ＊養生什錦炒飯 裡頭有香椿的味道，還有花生碎提味 【御膳餑餑】－京味蘿蔔絲酥餅 吃起來芝麻香氣很足，還微微燙口，裡頭的蘿蔔絲帶點甜味。 【傳統小吃】 黃金腐皮捲 【御用名點】一共有五樣 驢打滾(下)、豌豆黃（左）、芸豆糕（中）、山楂糕（右）與蓮蓉捲糕（上）。驢打滾：糯米糕外頭滾上一層黃豆粉再淋上黑糖醬，口感Q軟滿特別的。；豌豆黃：相傳是慈禧最愛吃的甜點，吃起來口感細緻，入口即化，淡淡的豆香味；芸豆糕：；山楂糕：酸中帶甜、口感清爽；蓮蓉捲糕：內餡是蓮蓉為主，上頭灑上芝麻，蓮蓉餡不會太甜，口感不錯。 【御用飲品】 當天是酸梅湯 【紅樓美點】－水晶珊瑚燕窩燉奶 就是加了燕窩的奶酪，奶香味滿濃的，不錯吃。 【福壽康寧養生套膳】880元加一成 【御用冷盤】 那天的是涼拌南瓜，還保有脆脆的口感。 【風味小吃】－口蘑豆腐腦 下方是豆腐，上頭就是香菇風味的羹湯，豆腐口感非常滑嫩。 【養生佳餚】 ＊糖醋蕈王菇 酸酸甜甜的口感，還搭配山藥，還不錯吃。 ＊御用時蔬－胡麻龍鬚菜。 當天的時蔬是龍鬚菜配上芝麻醬。 ＊繽紛淮山 口感很清淡，就是吃原味。 ＊御製炸醬麵 炸醬麵的炸醬有香菇梗、豆干等配料，吃起來鹹中帶甜，還OK。 【御膳餑餑】－五香醬燒餅 看起來好像是牛肉，其實是香菇素肉，哈！ 【傳統小吃】－養生小籠包 外表看起來不太起眼。 裡頭包著是紅蘿蔔餡，應該是想偽裝成蟹黃之類的吧！哈！ 【御用名點】與【御用飲品】同上 【紅樓美點】－窕窕水晶 其實就是洛神花凍，酸酸甜甜很消食解膩。 整體吃下來，每樣東西都一些一些，可以吃到滿多樣東西的，吃起來也不會讓人有吃素食的感受，偶爾吃吃的話還可以接受囉！ 日期：2013.09.28 京兆尹 地址：台北市大安區四維路18號 電話：02-2701-3225 營業時間：11:00–21:30 網址：http://www.kingjoin.com.tw/