峰大的生活札記

爺爺的生日快到了，因此我們選了這家中式餐館「滬江宴」，幫爺爺過生日。這家店就在大安路上靠近忠孝東路，餐廳一共有兩層樓，主打所謂的「創意中國料理」，店裡的裝潢以深色為基調的裝潢，具有濃濃的中國風，燈光明亮，感覺還不錯。



我們坐下來準備點菜的時候，桌上就已經有兩盤小菜了，一盤是苦瓜，味道苦中帶甜，另一盤是筍絲。
我們一共點了六菜一湯。


紹興凍醉雞：擺盤十分特別，上面那一片是炸過的餛飩皮，大概雞肉經過處理過還有肉凍在裡面，切成約十條雞肉條，味道不錯，雞肉軟嫩還有淡淡的酒香。


百合嫩牛柳：主要是黑胡椒醬的味道，牛肉很嫩，百合也很脆，十分下飯的一道菜。


晾衣涮白肉（320）：這家店的招牌菜之一，其實這就是蒜泥白肉啦，只是把白肉放在一個特別的衣架上，像是在晾衣服一樣，所以才叫「晾衣涮白肉」，肉大概有十片，一旁還附有兩種醬汁，有「蒜泥醬」跟「金桔醬」，不過「金桔醬」的味道蠻怪的，不太適合配白肉一起吃，還是原味的「蒜泥醬」比較好。


清炒地瓜葉：為了「均衡一下」所點的青菜，還可以。


蟹黃金塔飯（280）：這家店的招牌菜之一，這就是將炒飯變成一個金字塔型的樣子，旁邊淋上蟹黃醬汁，視覺的效果十分不錯，不過飯的感覺糊糊的，沒有炒飯應有的粒粒分明，而且蟹黃醬汁沒什麼味道，只有淡淡的鹹味，有點小失望。


上海原味湯包（220）：這家店的招牌菜之一，一共八顆，還蠻大一顆的，不過肉餡攪得太碎，吃起來有點粉粉的感覺，比起「鼎泰豐」的小籠包遜色不少，還是「鼎泰豐」的小籠包比較好吃呢！


番茄肉片湯：除了番茄和肉片之外，還有蘿蔔片及青江菜，湯頭清爽甘甜。

這樣我們五個人吃了2400左右，平均一個人快500元。這家店的服務不錯，服務生常來幫我們倒茶，只是最後我們才剛把湯碗放下，準備坐著休息一下，沒想到服務生就直接來把桌面上的東西收得一乾二淨，好像要趕人走的樣子，如果還有很多人要用餐的話，還可以體諒，不過當天店裡（一樓的部分），加我們只有三組客人而已，所以我們搞不知道這麼急著收掉是什麼意思…，因此我們就直接去付賬了，而且這家店菜的份量真的稍微少了一些，可能這家店的走向是精緻和氣氛為主的吧！我想我應該不會想再去第二次了。


以上就是這次的食記。

地址：台北市大安路一段108號1樓
電話：02-2778-9667