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這家【阿娥豆漿豆花】雖然是一攤不起眼的路邊攤,不過已經開了超過半個世紀,想必一定有它獨特之處,否則怎麼可能屹立這麼久呢?【阿娥豆漿豆花】豆花走綿密入口即化路缐,而且用了豆漿代替糖水調味,配上油條又多了一個酥脆口感,花生及其他配料煮得恰到好處,難怪生意一直都不錯。

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【阿娥豆漿豆花】的攤位不是很明顯,要注意看這個招牌。

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【阿娥豆漿豆花】的攤位。

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賣的品項就是各式配料的豆花,一碗30元,也有單賣豆漿與油條。要注意星期二公休可別撲空。

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【阿娥豆漿豆花】使用的是非基改黃豆,現在大家都怕吃基改食品。

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我們點了一碗【綜合豆花】,一碗【花生豆花】,還單點了【油條】。

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【綜合豆花】$30
乳白色的豆漿配上入口即化的豆花,口中充滿淡淡的黃豆清香,豆花口感細綿。

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裡頭的綠豆、紅豆、珍珠等配料口感也很好,是一碗好吃的古早味豆花。

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【花生豆花】$30搭配【油條】$15

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峰大點的是花生豆花,花生也煮得很透,用料實在,一點也不輸「用電腦選」的,單純的花生香與黃豆香就很迷人了,酥脆的油條沾著豆漿一起吃,多了酥脆口感與油香味,也滿棒的!

吃完美味的雞肉飯後,可以來一碗【阿娥豆漿豆花】做個完美Ending!

日期:2017.04.28

阿娥豆漿豆花
地址:嘉義市文化路與延平街口
電話:05 224 3016
營業時間:週三至週一 14:30~01:00(週二公休)



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