峰大的生活札記

這家【阿娥豆漿豆花】雖然是一攤不起眼的路邊攤，不過已經開了超過半個世紀，想必一定有它獨特之處，否則怎麼可能屹立這麼久呢？【阿娥豆漿豆花】豆花走綿密入口即化路缐，而且用了豆漿代替糖水調味，配上油條又多了一個酥脆口感，花生及其他配料煮得恰到好處，難怪生意一直都不錯。


【阿娥豆漿豆花】的攤位不是很明顯，要注意看這個招牌。


【阿娥豆漿豆花】的攤位。


賣的品項就是各式配料的豆花，一碗30元，也有單賣豆漿與油條。要注意星期二公休可別撲空。


【阿娥豆漿豆花】使用的是非基改黃豆，現在大家都怕吃基改食品。


我們點了一碗【綜合豆花】，一碗【花生豆花】，還單點了【油條】。


【綜合豆花】＄30
乳白色的豆漿配上入口即化的豆花，口中充滿淡淡的黃豆清香，豆花口感細綿。


裡頭的綠豆、紅豆、珍珠等配料口感也很好，是一碗好吃的古早味豆花。


【花生豆花】＄30搭配【油條】＄15


峰大點的是花生豆花，花生也煮得很透，用料實在，一點也不輸「用電腦選」的，單純的花生香與黃豆香就很迷人了，酥脆的油條沾著豆漿一起吃，多了酥脆口感與油香味，也滿棒的！

吃完美味的雞肉飯後，可以來一碗【阿娥豆漿豆花】做個完美Ending！

日期：2017.04.28

阿娥豆漿豆花
地址：嘉義市文化路與延平街口
電話：05 224 3016
營業時間：週三至週一 14:30~01:00(週二公休)



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