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NARA Thai Cuisine泰式料理從2007年開始,就多次得到最佳泰式料理的獎項,峰大之前去泰國也吃過曼谷CentralWorld樓上的分店,現在台灣也吃得到了。NARA Thai Cuisine來台第一家分店就開站台北忠孝Sogo樓上,來看看台灣的NARA泰式料理跟曼谷有什麼不一樣?

NARA Thai Cuisine泰式料理 環境

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台北的NARA Thai Cuisine泰式料理門口就擺著得獎的牌子。

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一進門就可以看到一排半包廂式的座位。

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這一區座位很有南洋發呆亭的感覺,滿特別的。

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另外一區用餐區,當天週末,所以幾乎客滿,座位稍嫌擁擠了些。

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餐具是特別的紫色,跟泰國航空一樣的代表色。

NARA Thai Cuisine泰式料理 菜單

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菜單的第一頁列出了熱門菜色。

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接著從前菜沙拉開始,裡頭還有一道全台獨家【酥炸桑葉】很特別。

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海鮮:蝦、軟殼蟹、花枝與魚。

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豬肉、雞肉料理。

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蔬菜與湯。

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牛肉與主食。

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飲料選擇也很多。

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調酒與甜點。(未成年請勿飲酒)

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這裡也有依照人數搭配的套餐,NARA泰式料理最多就是六人套餐。

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我們八個人選擇了六人套餐再加單點的方式。

NARA Thai Cuisine泰式料理 餐點菜色

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泰國香米飯,乾爽的米飯很適合搭配泰式料理。

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六人套餐每人有一杯飲料,從左至右是【芒果汁】【香茅茶】【蝶豆花茶】【泰式奶茶】與【檸檬紅茶】。

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【蝶豆花茶】還附上了一杯檸檬汁,倒入之後會變成美麗的紫色。

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【酸辣海鮮沙拉】
裡頭有花枝、淡菜、蝦仁、番茄等配料,賣相很好。

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底下還有藏青木瓜絲,青木瓜絲刨得很細,吃起來酸甜爽口,只有微微的辣,很清爽的一道菜。

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【泰南雞肉串】
一共五串的雞肉,雞肉口感很嫩,一點都不乾柴。一旁的泰式酸甜醬可以提味,但其實單吃就滿不錯的,淡淡的燒烤與咖哩香。

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【綠咖哩雞肉】
用了小碗盛裝,看起來滿精緻的。

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綠咖哩裡頭除了雞肉片,還有小圓茄。這裡的綠咖哩不是走濃稠路線,淡淡的香氣,不會很辣。

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【瑪莎曼牛肉】

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裡頭用的是牛肉塊,還有馬鈴薯。牛腩與馬鈴薯都燉得很軟,瑪莎曼咖哩偏甜。

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【椰子芯打拋雞】
裡頭加上了椰子肉,口感帶點脆,打拋肉看起來顏色不深,不過味道卻滿重的,有後勁的辣,很下飯的一道菜。

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【腰果雞肉】
雞肉片裹了薄薄的粉炸過,上頭的辣醬帶點甜味,與腰果搭配味道不錯,但吃起來其實滿像台菜的。

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【胡椒魚】
酥炸後的鱸魚塊裹上黑胡椒醬,吃起來香氣十足,黑胡椒辣味帶勁。第一次在泰式料理餐廳吃到這樣的菜色,已經吃膩檸檬魚的峰大覺得很不錯。

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【金沙花枝】
花枝裹粉酥炸後拌上辣醬 ,還有洋蔥與鳳梨搭配,吃起來其實很像台菜的糖醋口味。

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【蝦醬高麗菜】
蝦醬味道還滿重的,香氣很濃,高麗菜爽脆好吃。

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單點【月亮蝦餅】$350
厚度中規中矩,裡頭的內餡有點鬆散,稍微影響了口感。中間的醬幾乎就是甜味,似乎還勾了芡,如果能帶點酸味會更好。

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單點【香茅炸雞】$260
服務人員推薦的菜色,本以為是乾式炸雞,沒想到上頭還裹了醬汁,所以外頭粉衣被醬汁泡軟,沒有酥脆感了,個人覺得不要裹上醬汁會更好。

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單點【酥炸桑葉】$220
全台獨家菜色,桑葉裹上薄薄的粉衣,一旁是蝦仁肉末可以搭配一起吃。

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其實桑葉吃起來沒甚麼味道,就是酥脆的口感,很像海苔,主要就是蝦仁肉末的酸鹹味道,美不美味見仁見智,但滿特別的。

NARA Thai Cuisine泰式料理 食後感
峰大個人覺得台北的NARA泰式料理有針對國人口味略做調整,口味沒那麼重,大家接受度比較高。除了幾道菜再進行微調會更好外,大部份的菜色還不錯(個人最推薦胡椒魚),然後整體的上菜很快,常常來加水整理桌面,服務還不錯。

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日期:2019.03.09

NARA Thai Cuisine泰式料理 台北忠孝SOGO店
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(Google Map
電話:02 2771 8939
營業時間:11:00–22:00
網址:http://www.nara.com.tw/

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