峰大的生活札記

很久以前峰大就知道這家位在桃園竹圍漁港的【儂翠泰式料理】，終於約了一群朋友一起去嘗試，餐廳就位在竹圍漁港的入口處，旁邊就有竹圍漁港的公有停車場，停車非常方便。【儂翠泰式料理】的餐點菜色價格不貴，一道平均約莫200元上下，口味也還不錯，所以生意很好，請記得事先訂位！ 【儂翠泰式料理環境】 儂翠泰式料理一般透天厝，但一樓改裝成餐廳的概念。 如果不是一旁的儂翠泰式料理招牌，真的不明顯。 裡頭空間不小，從四人桌到十人大桌都有。 一入口就是一個泰式涼亭，也就是餐廳的點菜結帳區。 各式泰風擺設也沒有少。 最特別的是餐廳後頭還有一塊露天的區域，似乎也是可以用餐，不過天氣太熱，在外頭用餐只會先中暑。 【儂翠泰式料理菜單】 儂翠泰式料理的菜色很多樣，從炒青菜、快炒類、炸類、湯類、魚、咖哩、涼拌與主食類都有。價格約在150-250左右。我們一行十個人當然是卯起來點啦！ 【儂翠泰式料理餐點】 首先是白飯一鍋100元，之後免費，我們一共續了二次。多人聚餐滿划算的，而且泰式料理超下飯。 涼拌類 【涼拌木瓜】$100 木瓜口感脆口，裡頭有很多花生，搭配了番茄、蝦米與辣椒，醬汁的檸檬酸香很足，辣度與甜味也很明顯，清爽開胃，推薦必點。 【涼拌皮蛋】$120 皮蛋滑口，酸甜醬汁與蔬菜，口感豐富。 【涼拌大薄片】$200 大薄片十分脆口，裡頭還有大量的洋蔥、芹菜、番茄，一起入口非常爽口不油膩，酸酸甜甜的醬汁也很美味。 【香酥椒麻雞】$250 炸過的雞塊上頭有各式蔬菜，下方則是酸甜的醬汁。 【泰式香茅蝦】$250 蝦子都剝好殼了，非常貼心，醬汁甜中帶點番茄與香茅香氣。 快炒類 【打拋綜合】$220 裡頭有很多四季豆，加了肉末、蝦子與花枝的打拋綜合。鹹中帶點甜的醬油燴汁，還有九層塔的香氣，也不錯吃，不過就是跟我們常見較為乾爽版本的打拋不一樣。 【鹹蛋炒苦瓜】220$ 苦瓜吃起來並不苦，鹹蛋黃是塊狀的，要一起入口鹹蛋香氣才會比較明顯，主要是醬油燴汁的鹹味。 炒青菜 【空心菜蝦醬】$150 蝦醬香氣滿濃的，大火快炒還不錯。 【高麗菜蝦醬】$150 高麗菜很脆很甜，也不錯吃。 炸類 【香檬炸雞】$250 粉衣酥香，肉質緊實，一旁有泰式甜雞醬，上頭還有檸檬葉增添香氣。 【炸蛋】$150 甜甜的醬汁配上炸過的水煮蛋，蛋白Q彈，蛋黃也不乾。 【椒麻雞】$180 炸雞外頭的粉衣有點像是美式炸雞的感覺，酥香好吃，單吃也吃得到淡淡的醃漬味道，口感紮實，底下還有高麗菜與鹹香的醬汁。跟上頭的涼拌椒麻雞只差在上頭的蔬菜。 【月亮蝦餅】$280 蝦餅酥香，裡頭的內餡也還可以，但厚度一般，吃起來少了點口感，可以不用點。 【糖醋鱸魚】$350 一整條鱸魚滿大隻的，也新鮮，糖醋口感與酥香的肉質很搭。 【綠咖哩牛】$200 分量不算太多，綠咖哩口味不錯，後勁的辣度很明顯，個人還滿喜歡的，裡頭還有泰國的小圓茄，帶點脆口的茄子。 【泰式河粉】$100 Q彈的河粉，濃郁的泰式醬油香氣，裡頭有好幾隻剝好殼的蝦子，搭配清脆的韭菜與豆芽，花生提味。 【海鮮炒河粉(寬粄條)】$100 寬粄條有著淡淡的米香，配上醬油香氣與炒過的蛋香，也有不少蝦子，味道也不錯。 【摩摩喳喳】$70 裡頭有地瓜、芋頭、波羅蜜、西米露、椰奶等配料。椰奶香甜，其他配料也都OK，不過當天的芋頭有些硬，稍微扣分，但整體是好吃的。 【儂翠泰式料理食後感】 點了十一道菜，還加了七杯飲料與六碗摩摩喳喳，十個人也才4090元，一個人才409元，真的不貴，難怪當天生意好到不行！當天的菜色除了月亮蝦餅，峰大覺得普通外，其他都還不錯吃，應該有機會再訪！ 日期：2020.08.30 儂翠泰式料理 竹圍店 地址：桃園市大園區漁港路275號 電話：03-3836599 營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00 六日不午休 週一公休 網址：粉絲頁 【桃園市泰式料理延伸閱讀】 《桃園區》 ．蘭塔泰食泰式料理．份量精緻的泰式小館 ．詠順泰式料理．桃園後站泰式料理 老闆跟廚師都是泰國人 ．李記雲泰館．桃園市政府旁平價美食 《蘆竹區》 ．康麗芬台灣泰國料理．南崁值得推薦的泰式料理 ．蘭那泰式料理．南崁特力家居 《中壢區》 ．大象泰式美食館．中壢車站旁泰味燒烤