峰大的生活札記

這家「美村豆花」位在台中Sogo後面，小小的店面，外觀真的不太起眼，不過吃過之後真的留下很不錯的印象！簡單的說就是「料好實在又平價」！ 店內賣的東西很簡單，就是豆花、燒仙草、紅豆湯與冰品，一律都是25元，這個價錢真的很便宜啊！而且看到了嗎下面？免費加冰、加糖、加湯，老闆佛心來的。 至於配料部分，放在架子上一目了然，看起來明亮乾淨。據老闆說台子上面的配料都是他親手製作的，品質掛保證的喔！ 首先是峰大的綜合冰。 我選了地瓜圓、粉圓、大紅豆與湯圓。有紅、有黃、有白、有黑，配色很漂亮吧！（驕傲貌）地瓜圓吃起來地瓜味道很濃，大紅豆熬得鬆軟入味，甜度剛剛好，整體表現還不錯。 這碗是威利的，黑白配色走的是時尚路線（XD），據說還不錯吃。 紅豆湯、地瓜與粉圓的組合，有時候來碗甜甜的紅豆湯，感覺就很養生。 還有豆花，吃起來是口感細嫩的那種。 裡頭的芋頭是這次最受歡迎的配料啦！好吃到加點了一碗全是芋頭的芋頭冰！ 滿滿的芋頭冰只要25元，真的是芋頭控的福音啊！細滑的口感，香氣十足。 這裡的芋頭是選用大甲芋頭，老闆表示他對芋頭的品質很在意，如果廠商送來的品質不好，就會整批退回，當天可能就沒有芋頭可賣，這樣對品質的堅持令人佩服。 這就是老闆啦！其實這位老闆在好幾年就曾經騎單車環島（老闆網誌藍色哈士奇），峰大那時也曾看過老闆的環島記錄，真的很厲害！ 整體來說「美村豆花」是一家不錯的甜品店，這樣的價格能有這樣的表現實屬難得，希望店家能維持這樣的品質喔！ 日期：2010.05.15 美村豆花 地址：台中市西區明義街1號 電話：04-2329-2488