峰大的生活札記

這家【ㄤ咕麵】是新竹關西一家非常有名的古早味麵店，就位在關西鎮市區，對面有個免費的停車場，不怕沒地方停。 【ㄤ咕麵】的由來。 以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，ㄤ咕阿公就會逗他說：「 ㄤ咕、ㄤ咕」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，所以就想到用ㄤ咕來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。 門口的顧客絡繹不絕，生意很好，還要拿號碼牌呢！ 還要依照燈號入座，好像在醫院掛號的感覺。XD 一旁有關西鎮的介紹，哪裡有好吃好玩的可以看這邊。 三位阿公阿婆公仔應該就是創始人啦！ 點菜單，上頭有麵食、湯與各式小菜。 地址還有一個特色店的牌子。 【ㄤ咕麵】 有油蔥、韭菜、豆芽。吃起來是甜甜鹹鹹的味道，麵條也煮得剛剛好，很對我的味。 【香椿粄條】 味道跟ㄤ咕麵其實有些相似，但多了股香椿的香氣，也不錯吃。 【花生豆腐】 花生豆腐是淡淡的紫色，但吃起來真的有一股特別的花生味道，豆腐綿密，清淡爽口。 【五花肉搭配桔醬】 吃起來還可以，不過60元份量很少。 【百香果青木瓜】 酸酸甜甜又脆口的青木瓜，還不錯吃的小菜。 【餛飩三角粄湯】 點一碗湯可以嚐到兩種味道，還滿推薦的。 餛飩皮很薄，份量不大小小顆的，吃起來是單純的豬肉香味。 三角粄吃起來有點像水晶餃的感覺，外頭很Q彈。 這家【ㄤ咕麵】的麵食與湯類還滿好吃的，小菜就要看個人囉！ 日期：2010.03.21 關西ㄤ咕麵 地址：新竹縣關西鎮光復路33 號 電話：03-5875541 網站：http://anggu.myweb.hinet.net/ 延伸閱讀： 關西可以吃啥 新竹關西‧濃濃古早味的ㄤ咕麵 新竹關西‧關西臭豆腐 關西‧採草莓初體驗+關西仙草巷