峰大的生活札記

這家【葉大粒粉圓冰】就在新竹城隍廟附近，主打粉圓冰品還有傳統熱芋泥，峰大覺得最特別的就是他們家的熱芋泥，老闆還會問你要不要加油蔥！熱芋泥與油蔥酥的混搭，你吃過嗎？ 【葉大粒粉圓冰】招牌 賣的東西也一目了然，就是各種口味的粉圓、湯圓與熱芋泥，價錢40-45元不等。 【葉大粒粉圓冰】的介紹：已經有百年的歷史，粉圓都是遵循古法製作，所以才能粒粒晶透，香Q帶勁！還有芋泥甜點，只從中秋賣到端午，因為這個時候的芋頭口感是最好的。 店面裡頭還看得到鳳梨，據說他們的鳳梨也是自己煮的，不是用罐頭做的喔！ 【綜合粉圓】＄40 上桌的時候就是一堆冰蓋住了，料都在下面。 這一匙可以看到鳳梨，吃得出是自己熬煮的，跟罐頭鳳梨吃起來就是不一樣。 再來就是白色的大粒粉圓，真的滿Q彈的，還有一點點香蕉油的味道，口感很好。 其他的配料還有紅豆、綠豆等，口感也不馬虎。 【熱芋泥】＄40 再來就是這個特別的熱芋泥，上頭加的是豬油油蔥酥。 芋泥完全沒有顆粒，有淡淡的芋泥香，吃得出加入一些澱粉調製，口感綿滑，甜度不會很高。搭配豬油油蔥的香氣，有點衝突卻有另一番滋味，好不好吃見仁見智，但的確是滿有趣的搭配，推薦大家來嘗一嘗！ 日期：2016.12.24 大粒粉圓冰 地址：新竹市北區北門街83號 電話：03 525 6763 營業時間：1200-2300 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！