峰大的生活札記

【山房Mountain House】位在從新竹後火車站的東南街上，以獨特脆皮吐司為發想，研發出各式甜鹹組合。以手工自家早餐為理念，嚴選各式食材，像是漢堡肉與醬料都是自製，不使用市面上的現成品，讓客人能安心的享用自家製吐司早午餐料理。 【山房Mountain House 環境】 峰大從新竹車站走過來大約10分鐘，【山房Mountain House】的店面不太明顯，沒有顯眼的招牌。 只有門口一個小小的牌子。 如果客滿請自己填資料排隊，當天雖是週末，但峰大很幸運，不用排隊就有位置了。 牆面上還有春聯裝飾。 還寫著公休日，幾乎全年無休了。 店面並不大，大約1/4是料理區。 用餐區簡單沒有多餘裝飾，就是時下流行的文青風裝潢風格，也有吧台的位置可以坐，大約20個座位。 候餐區。 書籍與裝飾小物。 特別的是還有客製版樂高，呈現的就是【山房Mountain House】的樣子，客人桌上就是吐司，不過比例似乎大了點，哈！ 從裡頭往外看。 還有沙發的座位。 餐具與水杯請自己服務自己。 各式乾燥花小物點綴。 【山房Mountain House 菜單】 菜單，其中一面是餐廳的簡介，內用低消120元或是一份餐加一杯飲料。滿位時平日用餐90分鐘，假日則是70分鐘。 另一面就是點菜單，直接拿蠟筆畫記。分成【早餐盤】、【鹹吐司】、【甜吐司】、【鹹派】、【飲料】與【單點】。我們兩個人點了甜吐司與鹹吐司各兩份，還有紅茶與美式咖啡。 【山房Mountain House 餐點】 【熱美式】＄50滿順口的，不酸不苦，咖啡香氣還不錯。 【冰紅茶】＄30微甜，茶味還算濃，入喉有淡淡茶香與澀味。 【塔塔魚三明治】＄95 一共有四個魚柳條，外頭酥脆，內裡魚肉口味也不錯。上頭的塔塔吃得出來是自製的，酸味比較明顯。 第一口瞬間令人有麥香魚的錯覺，但比麥香魚要紮實並美味許多，吐司上頭還有抺奶油增加香氣。 【可樂餅三明治】＄85 裡頭有了一大塊自製的可樂餅，咬下第一口瞬間有麥當勞薯餅的錯覺，可樂餅非常厚實，薯泥溫熱，口感細綿，令人滿足，吐司還抹上了美乃滋，搭配高麗菜絲與番茄醬。 本來朋友點了可樂餅吐司，本以為會很普通，但高麗菜的脆口與真材實料的薯泥，個人覺得搭配的很好，反倒令我有驚喜感。 【森半抹茶草莓吐司】＄90 身為抹茶愛好者，有抹茶怎麼可能不點呢？吐司上頭淋上了很多抹茶鮮奶油，點綴了草莓片，賣相很好。 抹茶鮮奶油並不會很濃稠，口味也不會太甜，淡淡的抹茶香、草莓多汁酸甜，搭配柔軟的吐司，還不錯吃！ 【焦糖核桃山形吐司】＄75 外皮帶點脆，上頭塗上滿滿的焦糖醬跟烤過的核桃，核桃及焦糖本就討喜，不會出錯的一款吐司。 【山房Mountain House 食後感】 【山房Mountain House】的吐司口味還不錯，雖然價格約略高了一點，但是考量到醬料與材料是手工自製的，個人覺得這樣的價錢是可接受的。 日期：2019.03.02 山房Mountain House 地址：新竹市東區東南街245號 電話：03 572 0177 營業時間：08:00–16:30 網址：https://www.facebook.com/mountainhouse245/ 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！拜託感謝！