某個週末閒來無事，就自己動手來煮一鍋「台式」義大利肉醬，以下就是材料和做法。
[材料]
義大利麵、絞肉、香菇、紅蘿蔔、洋蔥
[調味料]
蕃茄醬、香菇素蠔油、義大利香料、黑胡椒、白胡椒、糖、鹽巴適量
[做法]
1.將材料洗淨
2.全部切成細末
3.起油鍋翻炒，炒至八分熟
4.加入所有調味料及水燉煮
5.煮滾後轉小火慢燉，約30分鐘即可完成
完成之後，煮好義大利麵後加入拌一拌，燙點青菜，就可以上桌囉！
因為我加了香菇和香菇素蠔油，因此味道比較偏向台灣口味，所以才叫「台式」義大利肉醬囉！可以一次多煮一點，拌麵或淋在飯上都不錯喔！
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<食記..味蕾的旅行..台北篇> (12)
不錯的樣子耶^^
而且好像很簡單就可以做出來~
之前還吃過加起司的:p
突然覺得，現在的男生都這麼會自己煮東西嗎!
前天我爹也有煮
配飯配麵都剛好呢
不過我們適用番茄當基底啦
還不錯吃
峰大真的很厲害哩~
老弟
像機真的要換了啦
蘿蔔都變粉紅色的了:P
to smile1985
對啊 看我煮就知道真的很簡單喔
這年頭男生也要會下廚才行
呵呵~
to TKUMB
對啊
簡單又方便就可以解決一餐
to radman
我也想換阿
不過我想買的F11好像11月才會上市
還要再等一陣子了~
最近正在練功中
發現要煮義大利麵需要的傢俬還真不少
花了一筆錢 卻還沒煮出像樣的麵麵來>_<
還是你厲害多嘞~~
了不起的台式義大利麵，
義大利肉醬是我少數會煮的料理之一，
不過我是看書學來的，
下次我也來試試看你教的方法喔！
TH
to suyun
別這麼說
呵呵!
to qrb92205
大家互相參考求進步囉!
你介紹的真仔細，照片很清晰
你邊做菜邊拍照啊？
了不起.....
打算拜你為師的朝顏格格