對我來說，咖哩也算是懶人料理之一，因為作法非常的簡單，變化也相當多，所以我還蠻常製作咖哩料理的呢！
以下就是咖哩雞肉義大利麵的材料：
1.咖哩塊（這次是買辣味的爪哇咖哩塊，可依個人口味更換）
2.紅蘿蔔塊
3.雞肉塊
4.義大利麵
5.牛奶
6.蜂蜜
調味料的部份
1.鹽
2.糖
3.胡椒粉
作法很簡單
1.先起油鍋將雞肉塊煎至表皮微焦
2.將多餘的油脂倒出，然後加入水蓋過雞肉煮沸
3.加入咖哩塊及紅蘿蔔塊候用小火燉煮至紅蘿蔔及肉軟了即可
4.依個人口味加入鹽、糖、胡椒
5.最後加入些許牛奶和蜂蜜，味道會變得更佳溫潤（不加也無妨）
6.然後將煮好的麵條和咖哩略微拌炒
7.呈盤後灑點洋香菜點綴
這道簡單的「咖哩雞肉義大利麵」就完成啦！
這次我買的咖哩塊是辣味的，剛開始吃起來感覺不到辣味，但是越吃辣味會越明顯，很溫和的辣味，至於紅蘿蔔經過燉煮後，其甜味都釋放出來和咖哩真是絕配！雞肉反而沒紅蘿蔔那麼好吃哩！
除了製作義大利麵外，直接拿來拌麵或拌飯，就是簡單又方便的一餐囉！講究點的還可以製作配菜和湯。無論如何，咖哩可以說是懶得煮飯時的好選擇呢！
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<食記..味蕾的旅行..台北篇> (12)
你的咖哩看起來好好吃喔，
我也覺得煮咖哩很方便，
不管配飯或配麵都很好吃
我也覺得咖哩是很方便又很好吃的料理
而且煮一鍋就可以吃好幾天^^
好方便的料理耶，峰大的食譜都很簡易哦^^
好男人一枚
加牛奶跟蜂蜜
很有創意呢
我看日本節目是加水果〈比如香蕉〉
說這樣甜味會比較高級
咖哩也是我們加馬麻的最愛呢^^
至於小鹹蛋就無法接受辛辣味
恩,我也喜歡這道料理
的確是很方便又美味^_^b
我也很喜歡吃咖哩
要辣味的才行喔^^
峰大時常做義大利麵呢
話說是簡單省時的料理
可是都非常美味呢~
to vicky77
謝謝啊!
咖哩真的簡單又好吃
to ASSENAV
沒錯
這鍋我還沒吃完~
to etbaby
謝謝啊~
這是因為我只會簡單的
難的我不會
呵呵!
to radman
下次我加顆蘋果好了
應該會有蘋果香!
to qqball
重點還很健康喔!
to 莎莎
我也是喜歡辣味咖哩
好吃!
to ching
義大利麵很簡單
方便又好吃
所以常作囉~
呵呵
咖哩口味的意大利麵阿
看起來挺不錯的
看來應該也來做看看
咖哩真的是懶人料理
做起來也挺簡單的
不過蜂大好厲害唷!連裝盤都很漂亮
照起來就很好吃的樣子
mimi
to mimi
謝謝你的稱讚啊!
你做的料理看起來也很優秀啊!
峰大
辣的好吃~ 我都會在加一點辣椒
這樣的麵很有賣相.好好吃的樣子
to luck5858
對啊`
我也喜歡加點辣
所以我才會選擇辣味的喔~
不過還是不夠辣~
呵呵
大大不好意思 因為期末要做義大利麵，再找種類XD. 看到大大的還滿新奇的 請問咖哩塊是整盒放下去還是取幾塊而已呢?
依照個人口味可增減 我一盤只放了3小塊左右