網路上看過幾次類似的食譜,看起來簡單又好吃,金針菇和蘆筍我都很愛,材料又很簡單,所以就來試試看!


材料:



1.培根 2.蘆筍 3.金針菇


調味料:
1.黑胡椒 2.洋香菜

作法:
1.金針菇洗淨、蘆筍洗淨並刮去較硬表皮。
2.將金針菇及蘆筍包在培根片裡,捲起來後,封口朝下。





3.放在烤盤上,進烤箱200-230度烤10-15分鐘(自行斟酌時間)

4.烤好後呈盤,灑點洋香菜點綴,黑胡椒提味即可。




心得:

1.材料很簡單,就三樣而已,很容易取得。

2.因為培根就有鹹味,因此完全不用調味,只要加點黑胡椒就很好吃了!

3.這道很適合野餐或是臨時準備點心,因為簡單又快速,包一包、烤一烤就好。

4.經過烘烤,培根變得酥酥香香的,裡頭的蘆筍和金針菇吸收培根的香氣,也變得很好吃!

5.可以用牙籤固定,不過手邊沒有,所以封口朝下,這樣其實也不會散掉。

6.講究一點,還可以抹點奶油更香喔!




這道菜非常適合像我一樣的「懶人」使用,不用開火、不用調味,簡單到不行!不常下廚的男性朋友,不妨動手試試看,說不定你的另一半會更愛你喔!哈!






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