峰大的生活札記

從宜蘭一日遊回來後，隔天同學想去大溪吃飯，這家「Tina廚房」就成為了我們的選擇囉！ 之前已經來過，因此用餐方式並不陌生，而且有「偶像劇」的加持，客人一批一批的走進餐廳，生意很好。 餐廳外頭還有一片香草花園，還有新人來拍婚紗照。 這裡用餐方式就是點一項主菜，之後會依照人數出前菜、麵包、炒蔬菜、養生鍋等等，主要訴求就是健康有機的飲食。 同學分別點了「日式酥炸藍帶起司雞排‧黃金海鮮捲雙拼」（380元）、「紹興香醉雞‧客家鹹豬肉雙拼」（380元），我則點了「橙果香烤煙燻豬肋排」（400元）。 桌上有茶包及薄荷可以泡茶來暖胃。 首先是「涼拌百香果青木瓜」，這跟第一次來的時候一樣，不過「份量變小盤」了，難道是青木瓜漲價嗎？哈哈！ 接著是「麵包」，兩種貝果還有巧克力吐司，喜歡的話一旁的烘焙坊就有賣。吃起來很鬆軟，好吃！配上香草奶油更有味道！ 再來是「清炒高麗菜」（以前的涼拌百香果青木瓜就跟高麗菜一樣大盤），簡單的調味還不錯。 還有「養生鍋」，裡頭有瘦肉、蘋果、甘蔗、蓮子、山藥等食材，味道清淡爽口，最後湯都被我們三人喝光光。 接著就是主菜了。「日式酥炸藍帶起司雞排‧黃金海鮮捲雙拼」上次點過，雞排切開有起司流出還有火腿片，炸的剛好，不會過硬，不過份量跟上次比有變小一點喔！ 黃金海鮮捲維持一定的水準，配上一旁酸甜醬汁，好吃！ 「紹興香醉雞‧客家鹹豬肉雙拼」看起來還不錯，不過整體份量相較之下有點小。醉雞酒味淡淡的，鹹豬肉越嚼越香，非常下飯。 這裡還提供一碗「糙米飯」。 最後就是我的主菜：「橙果香烤煙燻豬肋排」。擺盤很賞心悅目，醬汁以橙汁為底，肉質還不錯但偏硬，還沒辦法達到Fridays一切開就骨肉分離的地步，所以牙口不好的朋友就不要點這道。 最後就是飲料跟甜點，選擇不少也挺多樣的。 用完餐後，我們到香草花園裡拍照晃晃，離開大溪前還到鎮上去吃了好吃的「賴媽媽豆花」，就離開大溪打道回府囉！ 用餐日期：2007.07.25 延伸閱讀：Tina廚房第一次食記 Tina廚房大溪店 地址：桃園縣大溪鎮栗仔園9-2號 電話：03-3072939 桃園大溪‧阿杏臭豆腐 桃園大溪‧好吃的黃日香現滷豆干 桃園大溪‧百年油飯之百年三寶套餐 再訪Tina廚房‧大溪 Tina廚房‧大溪 賴媽媽豆花－大溪 里長嬤碗粿－大溪 大溪湖畔用餐－大溪之旅