峰大的生活札記

某天中午跟幾位同事來到桃園縣府附近的「雲泰館」聚餐。這條街上其實有兩家「雲泰館」，兩家店其實就在附近，一家叫做李記雲泰館（食記請看這裡），這次吃的「雲泰館」是在冷熱冰隔壁的那家。 這家店沒什麼裝潢，店面也比較小，桌子還是用那種折疊式的。 牆上有套餐的選擇。 也有餐點的圖片可以參考。 一旁還有免費的泡菜可以享用。 以下就是我們10個人吃的餐點囉！ ※免費泡菜※ 吃起來酸酸辣辣的，不甜，如果能甜一點比較符合我的口味，不過既然是免費的就不要太要求啦！ ※清炒高麗菜※ 簡單的高麗菜能看出熱炒的火候，吃起來清甜爽口，很好吃的一道高麗菜。 ※雲南大薄片※ 薄薄的豬肉片配上清爽的醬汁，還有花生碎末，味道還不賴。 ※打拋豬肉※ 白飯殺手來了，濃厚的醬油鹹香味道，微微的辣與九層塔，讓我扒了好幾口飯，最後剩半盤把包回去炒麵，味道一樣好！ ※涼拌碗豆粉※ 醬汁跟大薄片的一樣，碗豆粉是雲南地區的特色食物（中和華新街也有賣喔！），碗豆粉本身沒什麼味道，主要就是靠醬汁提味。 ※辣炒空心菜※ 大火快炒的空心菜，有點辣辣的，就是好吃啦！ ※過橋米線※ 米線很大一鍋，嘗起來清清淡淡的。 有豆苗與豆皮陪襯，吃起來很清爽。 ※月亮蝦餅※ 這裡的月亮蝦餅長相跟常見的不太一樣，也比較薄一些。 裡頭的餡不太多，吃起來有酥脆的感覺，但蝦肉不多，味道普普通通。 ※椒麻雞※ 這道也算是必點的菜色之一了！金黃酥脆的雞肉，單吃味道已經不錯。 配上鹹鮮微辣還有香菜的醬汁，真的很好吃，峰大很愛這道椒麻雞。 ※椰汁雞肉※ 繼「打拋豬肉」又一白飯殺手，雞肉吃起來有一點點乾，但是還好椰汁補足了一些水份，所以吃起來不會太柴。 ※清蒸檸檬魚※ 魚肉新鮮，肉質細嫩沒有土味，醬汁夠酸，味道還不錯！ ※酸辣蝦湯※ 充滿香茅、南薑、檸檬葉等香料的酸辣蝦湯，喝起來酸酸辣辣的很夠味，湯其實有些偏甜，但整體味道我滿喜歡的。 這樣一頓吃下來，十個人用餐，一個人才260元呢！還要這家店用餐要有心理準備，就是環境可能不是太優，不過餐點的味道算是不錯囉！ 日期：2010.05.21 雲泰館 地址：桃園縣桃園市縣府路262號 電話：03-339-5788 延伸閱讀 桃園的泰式料理餐廳 [食記] 中壢‧超有泰味的大象泰式美食館 [食記]三訪康麗芬台灣泰國料理‧南崁 [食記]二訪台灣泰國料理‧南崁 [食記]台灣泰國料理‧南崁 [食記]紅拱門泰式料理-桃園 [食記]李記雲泰館－桃園