峰大的生活札記

王品集團旗下的【舒果．新米蘭蔬食】主打蔬食料理，在現今推崇健康飲食的風潮下，蔬食料理算是滿熱門的。之前也吃過兩次，這次剛好朋友想吃，所以又跟著來第三次囉！


這次峰大來的是位在桃園車站附近的分店。


菜單


用餐方式跟以往差不多，餐點略有調整就是。目前套餐是398元加一成的服務費。可以從前菜、麵包、沙拉、湯、主菜、甜點與飲料選擇自己喜歡的。


主餐選擇滿多樣的，有披薩、義大利麵與飯類的選擇，對於各種素食方式也都有對應。


五色蔬果的概念這裡也有提到。


甜點與飲料的選擇也不少。


【前菜】
從舒果這個品牌一開始到現在，沒有改變的就是這個前菜了。依序是【藍莓山藥】【彩椒水蓮】【蒟蒻番茄】，三樣峰大都覺得不錯吃。


【迷迭香火柴麵包】
這個麵包峰大也很喜歡，越嚼越香。


搭配沾醬也好吃。

再來就是【沙拉】的部分。


【優格水果沙拉】
不會出錯的選擇。


【翡冷翠醋香蕈菇沙拉】
各式菇類配上酸香的和風醬，個人覺得很開胃。


【田園鮮蔬沙拉】
就是一般的生菜沙拉囉！

【湯品】


【義式燉蔬煲】
內含蒟蒻、白菜、芋頭等多種蔬菜，喝起來其實滿中式的。


【米蘭南瓜濃湯】
南瓜的甜味很明顯，還帶點奶香味。


【青漾蕈菇濃湯】
有青豆與菇類做搭配，口感比較清爽。


【桑葚纖醋】
上主餐之前，清清味蕾用的，酸酸甜甜滿好喝的。

【主餐】


【松子羅勒義大利麵】
以松子羅勒青醬拌炒義大利麵搭配一些菇類與蔬菜，口感濃郁。


【米蘭芝心披薩】
這道【米蘭芝心披薩】賣相很好，星星狀的披薩裝上桌真的很吸睛。裡頭主要是彈牙的杏鮑菇，上頭則擺滿了海苔絲，餅皮口感很好，起司也很香濃，個人滿喜歡的。


【山伏茸咖哩貝殼焗麵】
焗麵就走中規中矩路線，份量還滿多的就是。


起司也給得不少。


【飲料】：【明日葉蘆薈露】、【鮮打蔬果汁】、【地中海甘檸茶】。


【甜點】【芝麻核桃奶酪】


【黑鑽香草冰心】
香草冰淇淋加上巧克力，不會出錯，不過就沒那麼特別就是。

個人很喜歡【米蘭芝心披薩】的表現，其他的表現就OK，偶爾去吃吃蔬食也不錯囉！

日期：2014.10.23

桃園大同店
地址：桃園市桃園區大同路11號2樓
電話：(03)-336-0663
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
網址： http://www.sufood.com.tw/



----第二次食記-----

【舒果】算是王品集團近來很火紅的品牌，搭上了近來很熱門的蔬食概念，配上王品集團特有的服務與套餐方式，分店一家接一家開，身邊朋友也都趨之若鶩，吃過之後反應都還不賴。這次朋友生日，所以又跑去吃一次囉！


用餐方式就不多做介紹，就是套餐的方式，從前菜、湯、主菜、甜點、飲料，每一種都有三到十種不等的選擇，從裡頭選一像你喜歡的就對了！


【前菜】-【蒟蒻番茄】【彩椒水蓮】【藍莓山藥】
前菜的部分沒有改變。【蒟蒻番茄】有番茄與梅子的酸香；【彩椒水蓮】清脆爽口；【藍莓山藥】中的藍莓醬給予山藥不一樣的風味。個人最喜歡【蒟蒻番茄】的味道。


【麵包】-【迷迭香火柴麵包】
個人真的很喜歡這個麵包，越嚼越香，迷迭香的味道與麵粉香融合得很好，會讓想花錢多買一些回家吃！


【沙拉】這次我還是選【時蔬棒沙拉】
吃原味最能吃出蔬菜的原有香甜，加點沙拉醬汁也不賴。


【湯】這次選了【青漾蕈菇濃湯】
味道中規中矩，沒有留下太多印象

【主餐】的部分這次選了【烤鮮蔬芝士通心粉】與【蘿美甜心披薩】。


【烤鮮蔬芝士通心粉】的份量滿大的，cheese味道滿濃厚的，口味還不賴，但就比較不特別囉！


【蘿美甜心披薩】個人給它很高的分數！


除了賣相好之外，味道很不錯。餅皮屬於厚片的那種，口感十足，上頭還有蜂蜜，除了麵粉香還有蜂蜜淡淡的甜味，蘿美等蔬菜提供了爽脆的嚼感，雖然看起來簡單，不過味道出奇的好喔！


【甜點】
【義式雙色奶酪】


【天使起司幕斯】兩者都中規中矩。


【飲料】【玫瑰自然果茶】【洋甘菊香柚花茶】還不錯喝！


因為生日，還有一份小巧的生日甜點送給壽星喔！整體來說，服務菜色算是中上水準，有機會應該也會帶著家人來嘗鮮吧！

日期：2011.10.15

----第一次食記-----


王品集團又推出新品牌的餐廳【舒果‧新米蘭蔬食】，這次鎖定了蔬食料理這塊大餅。在台灣，吃素的人可不少呢！這家餐廳就是主打蔬食料理，除了吃素的朋友外，偶爾不想吃肉的人也可以享用喔！


跟旗下其他餐廳差不多，都是套餐式的，一份套餐是380元＋10％。從沙拉、主餐，一直到甜點都有許多選擇，可以依個人喜好決定。菜單上面也有一些標記，像是奶蛋素、有無蔥蒜之類的部分，服務生也會特別詢問。




餐廳的概念為五色蔬果，紅、白、紫、綠、紅。


一開始的前菜大家都一樣，有【藍莓山藥】【彩椒水蓮】【蒟蒻番茄】。

【蒟蒻番茄】有番茄與梅子的酸香；【彩椒水蓮】清脆爽口；【藍莓山藥】中的藍莓醬給予山藥不一樣的風味。個人最喜歡【蒟蒻番茄】的味道。


麵包則是【迷迭香火柴麵包】。吃起來偏硬的麵包，一開始吃起來沒什麼特別，但越嚼越香，迷迭香的味道與麵粉香融合得很好，很耐吃的一道麵包。

沙拉共有兩種選擇【優格水果沙拉】與【時蔬棒沙拉】。


└【優格水果沙拉】┘
就是酸酸甜甜的水果沙拉，王品旗下餐廳也有這道。


旁邊還有類似寒天的三色果凍。


└【時蔬棒沙拉】┘
峰大還是喜歡直接啃蔬菜，紅蘿蔔、小黃瓜與西洋芹，沾點醬直接吃就很脆甜美味。

湯我們選了【米蘭南瓜濃湯】與【牛蒡腰果清湯】。


└【米蘭南瓜濃湯】┘
有濃厚的南瓜甜味，喝起來還ok。


└【牛蒡腰果清湯】┘
裡頭還有除了牛蒡腰果外，還有蓮藕，喝起來真的很清爽養生。

主餐則選了【塔香鴻喜菇義大利麵】與【花香烤杏鮑菇佐山藥方磚堡】。


└【塔香鴻喜菇義大利麵】┘
素食的義大利麵，吃起來還ok囉！


└【花香烤杏鮑菇佐山藥方磚堡】┘
杏鮑菇吃起來很多汁，味道還不錯。


一旁的山藥方磚堡，裡頭夾了一塊山藥，還滿有趣的小點心。


└【果香五穀炊飯】┘
每個人都有的副食五穀飯，很健康啦！


飲料選了【明日葉蘆薈露】與【藍莓接骨木】，甜點部分我們選了【楓糖桂花凍】與【卡滋櫻桃派】。（由左至右）


【明日葉蘆薈露】喝起來蘆薈的味道比較明顯，甜甜的味道還可以；【藍莓接骨木】喝起來就是酸酸甜甜的果汁。

【
卡滋櫻桃派】小小一個，不過滋味還不錯；【楓糖桂花凍】有淡淡的桂花香，還有楓糖甜味，還滿好吃的，個人滿喜歡的！


整體來說，餐點的呈現與設計很有新意，但食物的味道就見仁見智啦！不過對吃素的朋友來說，應該是聚餐的好選擇，吃葷的朋友，偶爾也可以來體驗這樣的蔬食料理囉！

日期：2011.07.03

舒果‧新米蘭蔬食
地址：台北市中山區八德路二段330號
電話：02-2771-9292
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
網址：http://www.sufood.com.tw/index.htm

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