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Hot 7新鐵板料理是王品旗下的平價鐵板燒品牌,跟夏慕尼鐵板燒走高檔路線的不同,這次我們吃的是位在金典綠園道的分店。

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貼在一旁的廣告,固定一段時間會有新菜色。

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門口有註明肉類的產地來源。

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用餐環境還算整潔乾淨,這一區是圍著料理區的座位,也有一般的多人座位。

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來看看菜單吧!

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食材的說明。

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這一頁是加價升級主餐,右邊是單點的菜色,有蛤蜊、廣島燒牡蠣、培根高麗菜、辣味魚片與莎莎蝦。我們點了一份廣島燒牡蠣。

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再來就是套餐的選擇,一份套餐是299加一成服務費。有飲料、沙拉、湯品、主餐、副食、甜點。

※飲品※

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【黑糖烏梅冰鑽】甜中帶酸,個人覺得再酸一點會比較解膩。【玄米國寶茶】味道清香,滿適合佐餐的。

※沙拉※

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【蘿美鮮蔬沙拉】
搭配的是討喜的酸甜優格醬,份量不多,兩三口就吃完了。

※湯品※

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【蔬菜雪花牛湯】
雪花牛肉片與蔬菜給得不少,這肉片讓我想起石二鍋的雪花牛肉,味道不錯。

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【香芋鮑菇湯】
芋頭與杏鮑菇切得很大塊,湯頭清爽。

※單點菜色※
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【廣島燒牡蠣】$190
我們額外點的菜色,牡蠣個頭很大一個,外頭有薄薄的粉衣,吃起來還會爆漿,喜歡牡蠣的朋友可以點來嘗鮮。

※主食※
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【香煎櫻桃鴨腿】
鴨腿一旁有黑胡椒醬與海鹽可以一起吃,鴨腿比鴨胸更有咬勁,有幾塊筋稍微韌了一點,有點可惜。

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鴨腿特寫。

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【香蒜炙燒牛排】
牛排已經切好了,一旁有蒜片可以搭配,肉質就一般般囉!

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一旁一小塊一小塊的是牛筋的部分,更有嚼勁。

※副食※
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【菇菇蒸飯】搭配【黃金泡菜】
蒸飯口感中規中矩,黃金泡菜濃厚的蒜味很下飯。

※甜品※
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【銅鑼燒】
這個銅鑼燒是師傅現場用鐵板料理出來的,滿有趣的,就像是上菜秀一樣。

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裡頭是栗子餡,吃起來還算OK。

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【果香桂花銀耳】
不是很甜,還有鳳梨的酸甜點綴其中。

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坐在鐵板前還可以邊用餐邊欣賞師傅的手藝,這也是吃鐵板燒的樂趣所在吧!

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日期:2016.11.12

Hot 7新鐵板料理(台中金典綠園道店)
地址:台中市西區健行路1049號3樓
電話:04-23286331
網址:https://www.hot-7.com/



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