峰大的生活札記

【六六順牛肉麵】是峰大的台中在地朋友推薦的一家店，我們選在某個週日的中午去嘗鮮，已經快過了中午用餐時間，小小的用餐區擠滿了用餐的客人，座無虛席，生意超好！看來【六六順牛肉麵】的確受到不少顧客的喜愛。


其實【六六順牛肉麵】的店面並不明顯，但一旁就是五十嵐很好認。


騎樓外頭就是煮麵區。


因為生意太好，所以要拿號碼牌，等待叫號。


店面不大，顧客很多，座位很擠，需要併桌，還好冷氣滿涼的。


選擇很簡單，就是牛肉麵與榨菜肉絲麵兩種選擇，搭配幾樣小菜。


加湯要20元，想必是很用心熬煮的湯頭，所以加湯才要錢。


【六六順牛肉麵】的牛肉來自澳洲。


小菜的櫃子，就只有四樣小菜：花生、海帶、豬耳朵、豆干。


【豆干】＄20
滷得很透，非常入味，好喜歡這樣的滷豆干，簡單卻耐人尋味啊！


【豬耳朵】＄20
豬耳朵也很好吃，肥的部分吃起來也不油膩，表現也不錯，這樣一盤才20元，真的是佛心來的。


一旁還有辣椒，不辣卻滿香的。


【牛肉麵】小＄120
上頭滿滿的蔥花，看起來很好吃的樣子。


【牛肉麵】大＄150
其實小碗已經很大一碗，大碗份量真的滿多的。


牛肉選的是帶點筋的腱子肉，很厚很大塊，口味也很好。湯頭是濃郁的紅燒口味，不會太鹹卻帶有香氣，的確不錯，難怪加湯要加錢。


【六六順牛肉麵】的肉與湯表現都很棒，不過峰大覺得唯一的小缺點就是麵條。當天不知道是煮麵的時間還是麵條本身的關係，麵條過於軟爛，麵香也不足，小小可惜。

撇除麵條的部分，【六六順牛肉麵】無論是在份量、價格、牛肉與湯頭的表現都不錯，難怪生意這麼好！

日期：2015.08.02

六六順牛肉麵
地址：台中市西區南屯路一段19號
電話：04 2371 6607
營業時間：11:30–13:45 17:00–19:15週一公休



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