峰大的生活札記

2014大年初三來到了台中這家【貝爵妮法式點心坊】，位在精誠五街上，附近不好停車，當天假日生意很好，等了一會兒才入座。


店面小巧精緻，一樓是店面與工作區，二樓是座位區。


門口有推薦的餐點，有雙人套餐，選擇性比較高。


假日用餐120分鐘。


店家推薦的雙人套餐，可以選擇130以內的蛋糕，兩杯150元以內的飲品，兩個馬卡龍與店家精選法式小點心。


冰櫃精緻的甜點，每個都想吃吃看！


【經典貝爵妮】。


最有人氣的【聖塔諾里】。


報章雜誌有介紹這款甜點。


報紙的介紹也都有。


抹茶控如我一定會點的【森林之丘】。


除了冰櫃裡頭的點心，也有現烤的熱甜品。


馬卡龍，一顆50元，口味不少，也可以買六個裝成禮盒。


還有手工果醬。


二樓用餐區。


先來舉杯。


BJ就是Belle Journee的縮寫。


可愛的鐵塔裝飾。


窗台上的小裝飾。


二樓用餐區氣氛還不錯。


菜單。


甜點約在130-160左右。


各式咖啡飲料都有。


茶飲當然也都有。

最後我們點了一份雙人套餐（＄580），並加了一份現烤【法式舒芙蕾】佐桂花醬（＄160）


雙人套餐


【凡爾賽玫瑰煎茶】＄160
主要的味道就是黑醋栗的酸味與玫瑰花香，淡淡香氣配甜點很搭。


【香草拿鐵】＄130
口感還不錯，滑順好喝。


【森林之丘】＄130
裡頭有抹茶幕斯、抹茶奶油醬、抹茶與巧克力蛋糕與紅豆甘那許。吃起來抹茶與巧克力香氣剛剛好，中間的紅豆甜度明顯，搭配起來還不錯。


【經典貝爵妮】＄130
裡頭有榛果脆片、巧克力甘那許、巧克力鮮奶油與蛋白餅。因為有榛果又配上巧克力，就會讓人聯想到金莎巧克力的味道，下頭的蛋白餅帶點酥脆，混和在一起吃口感很好。


套餐中的【馬卡龍】當天選了檸檬與覆盆子兩種口味，整體來說來不錯。


還有兩片巧克力脆片，普普通通。


單點的【聖塔諾里】＄130
有好幾個泡芙加上栗子醬，就是一個泡芙塔的概念，還點綴上一些堅果。泡芙上頭有焦糖，裡頭則是香草卡士達，吃起來香甜爽口。


單點的【法式舒芙蕾】＄160
舒芙蕾要現烤，所以當天等了一下才上桌，舒芙蕾不能等太久才吃否則會塌陷喔！很應景的因為過年期間還灑上了【春】字，真是令人驚喜！一旁則是桂花奶油醬。


戳一個小洞把醬汁倒進去就可以享用啦！入口即化的輕柔口感與奶香味，的確好吃喔！



日期：2014.02.02

Belle Journee貝爵妮法式點心坊
地址：台中市西區精誠五街34號
電話：04-2320-8297
營業時間：11:00~21:00(週四公休)
網址： https://www.facebook.com/Patisserie.BJ

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