峰大的生活札記

峰大到台中找大學同學聚餐，同學選了這家【鴨片館】，據說有特別的一鴨八吃還有各式熱炒聽說都不錯，同學都推薦了，峰大當然要來試一試，附近不太好停車，不過週邊有付費停車場可以停。


招牌


一走進去就可以看到這個大鼓。


到處可以看到鴨子的擺飾。


有趣的鴨片館序章


菜單


北平烤鴨一隻980元，每多一吃多100到200元。


肉類


麵點


海鮮


這裡也有火鍋可以點。鍋物與合菜3300-7000元都有。


蔥、小黃瓜、麵醬先上桌了。


麵皮。


油油亮亮的鴨子上桌了！


上桌時師傅會在桌邊表演【片鴨秀】。


【烤鴨】附餅皮、蔥、小黃瓜、麵醬＄980
片好的鴨肉與鴨皮。


拿張麵皮，拿塊鴨肉、鴨皮，加上黃瓜、蔥段與甜麵醬包起來，就是好吃的烤鴨捲餅啦！


【生菜鴨鬆】＄200
鴨肉不乾柴，配上生菜一起入口，減低了鴨肉的油膩。


生菜鴨鬆口感很好。


【合菜玳瑁】＄150
肉絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲等炒在一起，成為合菜，接著煎蛋鋪在合菜上面，就是圖中所見的合菜玳瑁啦！


【韭香臭豆腐】＄120
炸過的臭豆腐配上辛香料與韭菜，也滿好吃的。


【芋香牛肉絲】＄210
炸過的芋頭絲與牛肉一起拌炒，還有香菜、銀芽搭配，芋頭香似有若無，配上鹹香的牛肉絲，好吃耶！


【酥炸肥腸】＄240
外層酥香，咀嚼後油香滿口，顧不得膽固醇飆高啊！


【小籠湯包】8顆＄180


湯汁不少，中規中矩。


【蘿蔔絲餅】1顆＄30
據說是【鴨片館】的招牌之一，外頭滿滿的芝麻。


裡頭則是脆甜的白蘿蔔絲，還有胡椒粉與肉末的提味，滿滿白芝麻的酥香外皮也很不錯。


【水蓮】＄100
清脆爽口，個人很喜歡水蓮的口感。


【東北酸菜白肉鍋】＄880
冬天到了，來一鍋酸菜白肉鍋真的很適合。


肉片


拿片肉涮一涮，酸酸的湯底減低了白肉的油膩感，還不錯吃，湯也不錯喝。


【綠豆沙鍋餅】＄140
當甜點吃也不錯。

烤鴨不錯，其他菜色也很用心，難怪生意很好！



日期：2014.09.20

鴨片館
地址：台中市西區五權一街117號
電話：04 2378 1771
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30
網址： https://www.facebook.com/duckcut



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