峰大的生活札記

還記得第一次的桃桃幫聚會是在桃園的樹屋，自從參加那次的聚會後，峰大因為一邊上班，一邊還要兼顧研究所的課業，所以之後的聚會都沒有參加。不過峰大已經在今年七月拿到朝思暮想的畢業證書，因此這次的聚會當然要出席！告訴大家我「復出」啦！(os：我回來了！我終於回來了！)

當天出席的成員有 viviyu全家福、艾德華、conis、Joyce賢伉儷、大小金魚、謝小達。

來看看當天吃了啥吧！


[花生and小魚辣椒 /各50元+10%]


菜單裡還寫著這是給服務人員的福利，如果不吃記得要退掉。當天等菜上桌的空檔，大家索性就把保鮮膜拿掉嚐嚐味道，花生跟小魚辣椒沒有太多特別的地方，就是常吃到的味道囉！

[松柏長青 /招待]

首先上桌是招待的松柏長青，味道夠酸夠嗆，高麗菜絲爽脆可口，裡頭還有花生與香菜，吃起來很清爽，還有淡淡的香油味道，非常開胃的一道涼拌菜。

[陶然鍋餅 /180元+10%]



峰大很喜歡韭菜的味道，裡頭是滿滿的韭菜，搭配著冬粉與絞肉，外頭的餅皮上沾滿滿滿的芝麻，酥香可口，還不錯吃。

[雞絲拉皮 /280元+10%]

一上桌，服務的大姐就豪邁的將涼粉與醬料拌在一起，吃起來有濃厚麻醬香氣，真很像吃涼麵，清爽的一道料理。

[神仙油條 /300元+10%]

神仙油條主要就是許多辛香料與油條拌炒出來的一道菜。油條已經炸得非常酥脆，好像在吃餅乾的感覺，酥脆中帶有蔥、蒜、辣椒與豆豉的香氣，峰大很喜歡這道菜，第一次吃到這麼酥脆的油條料理呢！

[香根牛肉絲 /345元+10%]

這道菜不得不佩服廚師的刀工了，這道菜是香菜根、芋頭絲與牛肉絲的混搭，味道我覺得普普通通，但是芋頭和牛肉竟能切得那麼細，重點是粗細都差不多，這刀工還蠻厲害的喔！遠超過峰大很多、很多、很多、很多…

[陶然豆腐 /235元+10%]

能掛上「陶然」二字，想必是招牌菜之一。這道陶然豆腐的確表現不賴，裡頭的配料很豐富，有很多的蝦仁、蚵仔、草菇之類的，入口還有淡淡的荷葉香，配飯吃還不錯。

[酸菜白肉火鍋/ 1100元+10%]


重頭戲來啦！超級引人注目的火鍋上桌啦！鍋子還不斷冒著煙，真的很有團聚圍爐的氣氛。



一旁還有豬肉片、血腸、蛋腸可以丟進去煮。


撈火鍋料的湯匙造型也很特別。


火鍋裡的容積不大，但是塞了很多好料。蝦子好大一尾喔！吃起來很鮮甜，白肉普普通通；凍豆腐吸滿了酸酸的湯汁也不賴！微涼的天裡就是要吃冒著熱煙的火鍋啊！

[烤鴨 /900元+10%]

除了酸菜白肉鍋外，烤鴨一上來也是讓大夥萬機齊發的時刻啊！尤其是師傅的「片鴨秀」怎可錯過？只是師傅可能是緊張還是如何，三兩下就片完收工，所以皮是片得很薄，但是肉的厚薄度就不太一樣了。





加上了「烤鴨三寶」：餅皮、甜麵醬與大蔥，就成為烤鴨捲餅啦！



個人是覺得鴨皮不夠酥脆，有點油膩感，肉質倒是還OK，上次宋廚的烤鴨明顯比較好吃一些。

[醬爆鴨骨]

吃到這裡其實已經很飽了，看大夥也吃得差不多，沒想到還有第二吃這時候才上桌。這是烤鴨的第二吃，看起來就重口味，沒想到比看起來的口味更重，雖然很香很下飯，但有點過鹹啦！

[豆沙鍋餅 /160元+10%]


最後的豆沙鍋餅表現很棒，熱熱的豆沙內餡，沒有死甜的口感，而是綿密有層次的味道，餅皮QQ的，很棒的Ending！


付帳時一共是4252元，一人425元，整體的菜色都還不錯，但是烤鴨可以更優一點就更好啦！峰大自己最愛「豆沙鍋餅」與「神仙油條」。

Joyce還帶了朵拉的麵包吐司讓大家吃吃看，峰大也分到了一些，感恩喔！之後還到了附近的麥叔叔家聊天續攤，聊到聲音都有點燒聲啦！期待下次的聚餐喔！終於寫出來啦！我不是最後一名喔！喔耶！

用餐日期：2009.10.18

北平陶然亭餐廳
地址：台北市復興北路86號2樓
電話：02-27787805
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00

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