峰大的生活札記

老闆取這個店名【久流】真的很好笑，不知情的人還以為是【九流】麵店哩！會知道這家店是峰大在ptt查詢台中美食的時候，無意間看見有熱心的鄉民所分享的，那位鄉民覺得這個老闆非常古意，東西實在又大碗，但看起來生意似乎不怎樣，怕這家店從此消失，所以寫了一篇文章介紹。峰大我看到這篇介紹，決定也去探一探究竟！


這家【久流】麵店位在台中公園路與繼光街附近，對面就是合作金庫，附近就是台中公園，其實不會難找。


你就會看這個黃色的攤子就是啦！那位就是李老闆！賣的東西就是很簡單的麵食與湯，還有燙青菜與滷肉飯，價格也很平實。


從裡頭往外看的樣子。


桌上的擺飾。

這家店的環境不怎麼樣，還可以說是有點髒亂，就是幾張桌子這樣。這家店就是老闆一個人經營，所以有時候要到裡頭拿食材，你會看到他一個人忙進忙出，煮麵、送麵、收拾全部一個人來，真的滿辛苦的。

我們點了網友推薦的【什錦麵】，然後朋友點了【麻醬麵】，我們再點了一份【燙青菜】這樣。

因為只有一個人，所以其實餐點還等了至少10分鐘才上桌，同時還有其他顧客。


【麻醬麵】＄30
白麵條上頭除了淋上麻醬，還有黑色醬油膏之類的醬汁，少許青菜點綴。


拌一拌後，吃起來麻醬的味道很濃，其實吃到最後有點膩，但麵給得很大方，30元真的好便宜！


【燙青菜】＄30
上頭除了醬油膏外，竟然還有肉絲？小白菜吃起來就是清脆爽口，口感我想你知道的。


最後就是【什錦麵】啦！一個大碗公，上頭的什錦料頭整個滿出來啊！好誇張的份量！經過我們把料整齊排列之後，發現這碗【什錦麵】的組成如下：



小蝦子、豬肝、花枝丸、蚵仔、肉絲、蛤仔、下水、青菜，滿滿的、滿滿的啊！（再次不敢相信這只要60元！老闆你跟我活在同一個世界嗎？）


下方的麵條整整有兩球這麼多，一般麵店多是只給一球，但這碗什錦麵麵量也是驚人啊！兩個女生分食都剛剛好不誇張！

再來說說味道，味道就是很家常的口味，很像自己在家裡面煮的味道，就是食材本身的原味。說實在的，我覺得吃起來真的還好，不算好吃，但可以感受得出老闆滿滿的誠意！


還有我們用餐的時候觀察老闆，看得出老闆真的是一個很努力又古意的人，送上餐點的時候都會說聲台語的【ㄉ蝦】，付帳的時候也是很有禮貌的跟你說【ㄉ蝦】這樣！看著老闆像老闆這樣努力的忙進忙出卻又古意有禮的態度，突然覺得很感動，這就是我心目台灣人的典型啊！ （好了，離題了）


【久流】－一家真的好特別的店！

日期：2014.01.21

久流什錦麵
地址：台中市中區公園路與繼光街路口(合作金庫對面)
營業時間：1200-2000

台中美食延伸閱讀
◎拾陌Shihmo ．工業風裝潢早午餐．近逢甲商圈
◎大甲芋頭城．綿密好吃的芋頭甜品
◎東港肉丸．大甲鎮瀾宮旁新鮮Q彈的好吃肉圓
◎菇菇部屋．吃香菇大餐還可採香菇
◎黃記鵝肉．在地人推薦美味鵝肉
◎一品香水煎包 ．大甲鎮瀾宮附近皮薄超推水煎包
◎明倫蛋餅．逢甲夜市古早味現抹現煎蛋餅
◎路邊炸蝦天婦羅．一中商圈．炸功了得不輸店面
◎六六順牛肉麵．湯頭濃郁 牛肉大塊 生意超好
◎5春咖啡．個性老屋 單品咖啡 手工甜點
◎Burger Joint 7分so ．現做奶昔好美味
◎第四信用合作社．宮原眼科姊妹店
◎吉蜂蒸餃．一籠30元超平價平民美食
◎獅兄弟風味小酒館．平價美味熱炒店
◎田樂漢堡．老房子裡享用輕食早午餐
◎鴨片館烤鴨專賣．皮脆肉嫩一鴨八吃
◎山河滷肉飯．生意很好在地人推薦
◎內兒的家Nell's Home ．輕食甜點Live演唱
◎貝爵妮法式點心坊Belle Journee．精緻法式甜點
◎ La Famille法米．從斗六發跡的法式甜點店
◎謝氏早點豆花專賣店．繼光街不是只有香香雞
◎泰小間泰式料理．外表低調的泰味餐廳
◎老賴茶棧總店．第二市場美食．古早味豆漿紅茶
◎王記菜頭粿糯米腸．第二市場美食．古早味點心
◎八兩碳烤雞排．一中商圈．大份量雞排
◎上和園滷味雞爪凍．一中商圈．
◎久流什錦麵．料多實在CP值高．老闆超古意
◎La:tRee Cafe樹兒早午餐．自家製手作麵包
◎狸御殿日式燒烤．隱身巷弄中的深夜食堂
◎肉蛋土司．排隊名店之好吃的豬肉三明治
◎木庵食事處．日式風味串燒
◎清玉．招牌黃金比例翡翠檸檬茶
◎異鄉人日式咖哩．日籍主廚坐鎮
◎宮原眼科掛號吃冰．台中新地標
◎喜味香京川菜．有復古杯茶
◎拼圖披薩．盤子裡的拼圖遊戲
◎藤吉串燒．濃濃居酒屋風情
◎勤美誠品春水堂下午茶
◎日出乳酪蛋糕與土鳳梨餅
◎瑪露連嫩仙草

台中住宿延伸閱讀
◎葉綠宿．逢甲商圈環保主題旅店 還有陪睡小盆栽
◎塔木德連鎖商務旅館．一中館．樓下就是一中商圈
◎鵲絲旅店．全台首創無人自助旅店．近逢甲夜市
◎奇異果快捷旅店．站前二館．平價背包客旅館
◎成旅晶贊飯店．設備齊全 住宿品質佳
◎皇家季節酒店．住宿品質不錯 早餐豐盛
◎ Footpace Hostel ．逢甲文華道商圈平價旅店
◎西苑旅店GARDEN HOTEL ．小而美的經濟選擇
◎福泰桔子商旅．平價旅店．近台中公園

台中景點延伸閱讀
◎心之芳庭．愛與幸福的莊園．情侶約會好去處
◎新社古堡莊園．彷彿置身歐洲的超好拍古堡花園
◎彩虹眷村．色彩繽紛的彩色世界
◎秋紅谷生態公園．市區內的小小世外桃源

如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！