峰大的生活札記

6/28這個週六是我們的同學聚餐，主要是請大學導師吃飯，因為長住美國的老師整個六月都在台灣，所以趁著老師還在台灣時趕緊請老師吃飯跟大夥聚聚囉！因此託老師的福，拜託台中的同學幫我帶了「日出」的乳酪蛋糕上來。

其實很久以前峰大到台中玩的時候就曾經買過一次（第一次食記請按我），那次的感覺不錯，因此才會想請同學幫我帶上來。

我那位好同學推薦「玫瑰白酒乳酪蛋糕」還有現在當季的「桑椹乳酪蛋糕」，我另外又加點一個「土鳳梨餅」來嘗嘗。



一拿到手，很有藝術感的提袋讓人感到很不一樣，兩旁還寫著詩情畫意的詩句，就是很不一樣，這年頭內容物固然很重要，但包裝也不能馬虎的呢！



她們的廣告單也很有創意。


首先是「土鳳梨餅」（140元），外包裝就跟CD一樣大，不說真的不知道這裡頭是一個鳳梨餅呢！從這裡可以看出「日出」的包裝都是大概這樣的，用的圖片是阿里山神木的照片。


「土鳳梨餅」不大，就大概手掌般大小，上頭印著日出土鳳梨餅幾個大字。


切開裡看還看的到有顆粒狀的物體，那是核桃。吃起來酸味很明顯，還吃得到有鳳梨的纖維以及鳳梨那獨特的香氣，搭配上核桃，增加更多口感，跟一般甜滋滋的鳳梨餅差很多，甜度也低了不少，好不好吃就見仁見智囉！我是比較喜歡甜滋滋的傳統味道啦！不過我想這也是日出要與市面上的鳳梨產品做出區隔吧！


接著就是重頭戲兩種口味的蛋糕啦！首先是同學推薦的「玫瑰白酒乳酪蛋糕」（買的時候是值日生打九折387元）。



盒子旁邊還貼心的提醒你，保存期限只有四天，不過我覺得那句「保鮮更短，生命更長」的短語很奇怪。


裡頭的成分也寫得很清楚，也很明白的寫出她們不採用麵粉、派皮等等的其他東西，強調她們的乳酪蛋糕都是真材實料的。


一打開看，還有郵戳章，也可以算是日出的創意吧！



把蛋糕體拿出來，底下就是保冰袋，還貼心的設計兩個杯墊。


一塊蛋糕共有八小塊，份量並不大。放進嘴中，淡淡的玫瑰香味就在口中釋放，緊接著還有微微酒香，仔細咀嚼還有玫瑰花瓣在裡頭，濃濃的乳酪香氣，「很優雅」的乳酪蛋糕！


接著就是當季產品「桑椹乳酪蛋糕」（430元）。



顏色就帶著桑椹天然的紫色，這個口味酸味比較重，還吃得到黑色的子，比起「玫瑰白酒乳酪蛋糕」更加清爽，可能是多了酸味的關係。

整體來說我比較喜歡「玫瑰白酒乳酪蛋糕」，濃郁的乳酪加上玫瑰與白酒的香氣，真的讓人感覺很幸福啊！這時來杯無糖紅茶更是棒！

感謝我的好同學-球球喔！


日出修道院的乳酪蛋糕
地址：台中市西區大隆路29號
電話：04-2328-9410
網址： http://www.dawncake.com.tw/

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