峰大的生活札記

6/28這個週六是我們的同學聚餐，主要是請大學導師吃飯，因為長住美國的老師整個六月都在台灣，所以趁著老師還在台灣時趕緊請老師吃飯跟大夥聚聚囉！因此託老師的福，拜託台中的同學幫我帶了「日出」的乳酪蛋糕上來。 其實很久以前峰大到台中玩的時候就曾經買過一次（第一次食記請按我），那次的感覺不錯，因此才會想請同學幫我帶上來。 我那位好同學推薦「玫瑰白酒乳酪蛋糕」還有現在當季的「桑椹乳酪蛋糕」，我另外又加點一個「土鳳梨餅」來嘗嘗。 一拿到手，很有藝術感的提袋讓人感到很不一樣，兩旁還寫著詩情畫意的詩句，就是很不一樣，這年頭內容物固然很重要，但包裝也不能馬虎的呢！ 她們的廣告單也很有創意。 首先是「土鳳梨餅」（140元），外包裝就跟CD一樣大，不說真的不知道這裡頭是一個鳳梨餅呢！從這裡可以看出「日出」的包裝都是大概這樣的，用的圖片是阿里山神木的照片。 「土鳳梨餅」不大，就大概手掌般大小，上頭印著日出土鳳梨餅幾個大字。 切開裡看還看的到有顆粒狀的物體，那是核桃。吃起來酸味很明顯，還吃得到有鳳梨的纖維以及鳳梨那獨特的香氣，搭配上核桃，增加更多口感，跟一般甜滋滋的鳳梨餅差很多，甜度也低了不少，好不好吃就見仁見智囉！我是比較喜歡甜滋滋的傳統味道啦！不過我想這也是日出要與市面上的鳳梨產品做出區隔吧！ 接著就是重頭戲兩種口味的蛋糕啦！首先是同學推薦的「玫瑰白酒乳酪蛋糕」（買的時候是值日生打九折387元）。 盒子旁邊還貼心的提醒你，保存期限只有四天，不過我覺得那句「保鮮更短，生命更長」的短語很奇怪。 裡頭的成分也寫得很清楚，也很明白的寫出她們不採用麵粉、派皮等等的其他東西，強調她們的乳酪蛋糕都是真材實料的。 一打開看，還有郵戳章，也可以算是日出的創意吧！ 把蛋糕體拿出來，底下就是保冰袋，還貼心的設計兩個杯墊。 一塊蛋糕共有八小塊，份量並不大。放進嘴中，淡淡的玫瑰香味就在口中釋放，緊接著還有微微酒香，仔細咀嚼還有玫瑰花瓣在裡頭，濃濃的乳酪香氣，「很優雅」的乳酪蛋糕！ 接著就是當季產品「桑椹乳酪蛋糕」（430元）。 顏色就帶著桑椹天然的紫色，這個口味酸味比較重，還吃得到黑色的子，比起「玫瑰白酒乳酪蛋糕」更加清爽，可能是多了酸味的關係。 整體來說我比較喜歡「玫瑰白酒乳酪蛋糕」，濃郁的乳酪加上玫瑰與白酒的香氣，真的讓人感覺很幸福啊！這時來杯無糖紅茶更是棒！ 感謝我的好同學-球球喔！ 日出修道院的乳酪蛋糕 地址：台中市西區大隆路29號 電話：04-2328-9410 網址： http://www.dawncake.com.tw/ 台中美食延伸閱讀 ◎田樂漢堡．老房子裡享用輕食早午餐【請點這】 ◎鴨片館烤鴨專賣．皮脆肉嫩一鴨八吃【請點這】 ◎山河滷肉飯．生意很好在地人推薦【請點這】 ◎How Place好所在．平價輕食早午餐X有型店員【請點這】 ◎塔塔咖啡屋Cantata Kahve．得冠軍的虹吸咖啡【請點這】 ◎內兒的家Nell's Home．輕食甜點Live演唱【請點這】 ◎貝爵妮法式點心坊Belle Journee．精緻法式甜點【請點這】 ◎La Famille法米．從斗六發跡的法式甜點店【請點這】 ◎謝氏早點豆花專賣店．繼光街不是只有香香雞【請點這】 ◎泰小間．外表低調的泰味餐廳【請點這】 ◎老賴茶棧總店．古早味豆漿紅茶．第二市場美食【請點這】 ◎核桃屋．早午餐下午茶．特色早午餐／手工甜點【請點這】 ◎第二市場美食．王記菜頭粿糯米腸【請點這】 ◎一中商圈．八兩碳烤雞排【請點這】 ◎一中商圈．上和園滷味雞爪凍【請點這】 ◎久流什錦麵．料多實在CP值高．老闆超古意【請點這】 ◎La:tRee Cafe樹兒早午餐 自家製手作麵包【請點這】 ◎狸御殿日式燒烤．隱身巷弄中的深夜食堂【請點這】 ◎肉蛋土司．排隊名店之好吃的豬肉三明治【請點這】 ◎日式風味串燒．木庵食事處【請點這】 ◎清玉．招牌黃金比例翡翠檸檬茶【請點這】 ◎日籍主廚坐鎮的異鄉人日式咖哩【請點這】 ◎台中新地標．宮原眼科掛號吃冰【請點這】 ◎有復古杯茶的喜味香京川菜【請點這】 ◎盤子裡的拼圖遊戲．拼圖披薩【請點這】 ◎濃濃居酒屋風情．藤吉串燒【請點這】 ◎勤美誠品春水堂下午茶【請點這】 ◎日出乳酪蛋糕與土鳳梨餅【請點這】 ◎瑪露連嫩仙草【請點這】 台中住宿延伸閱讀 ◎成旅晶贊飯店．設備齊全 住宿品質佳【請點這】 ◎皇家季節酒店．住宿品質不錯 早餐豐盛【請點這】 ◎Footpace Hostel．逢甲文華道商圈平價旅店【請點這】 ◎西苑旅店GARDEN HOTEL．小而美的經濟選擇【請點這】 ◎福泰桔子商旅．平價旅店．近台中公園【請點這】 台中景點延伸閱讀 ◎彩虹眷村．色彩繽紛的彩色世界【請點這】 ◎秋紅谷生態公園．市區內的小小世外桃源【請點這】