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這是峰大台中在地同學推薦的店。這家藤吉串燒外觀不太起眼,外頭低調的招牌與紅色燈籠形成了獨特的氛圍等著顧客上門。

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門口

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一進店裡,就可以看到老闆不停的烤著串燒,老闆娘則忙碌的上菜備料。

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店裡坐位不多,也有一區吧台區。

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一旁的牆上有著一些推薦的料理。

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天花板也掛著充滿日式風情的酒桶。

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菜單也很簡單,就是一張護貝的紙。

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老闆娘請我們自己寫菜單,所以這是峰大寫的,哈!

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當天客人很多,稍微等了一下才上菜,還好來到這裡就是要放慢步調,跟朋友閒聊。

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【雞軟骨】$100x2
用炭火燒烤後,吃起來鹹香爽脆,有點像吃小零食的感覺,很不錯的下酒菜!(圖片為兩份)

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【雞肉蔥串】$70x2
雞肉串的味道比較清淡,走原味路線,烤過的青蔥好甜、好好吃。(圖片為兩份)

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【青蔥豬肉串】$70x2
裡頭的青蔥咬起來多汁,外層包裹的豬肉有醬汁的香氣,還不錯吃喔!(圖片為兩份)

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【酒蒸蛤蠣】$70
酒的味道很濃厚,提出蛤蠣的鮮美,簡單的美味!讚!

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【大蒜串燒】$50
經過炭火烘烤後,大蒜變成帶點鬆軟的口感,嗆辣的味道也只剩一點點,很有趣的感覺。

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【香菇串燒】$60
味道中規中矩,不算十分多汁囉!

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【海苔湯】$40
同學想喝熱的,所以來一碗湯,看起來是一般般。

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【雞皮】$70
外層酥酥香香的,咬下去有油脂的香氣,帶點膠質的口感,味道還不錯。

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【雞肝】$60
追加的品項,粉粉的口感,肝臟獨特的香氣與醬汁很搭,還OK囉!

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【豬舌】$90
追加的品項,主要是醬汁的味道,鹹中帶甜,配上有嚼勁的豬舌,不錯吃。

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整體來說,串燒的味道都還不賴,與三五好友來到這裡喝杯小酒,吃吃串燒應該是很不錯的喔!

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日期:2011.07.09

藤吉串燒
地址:台中市西區公正路116號
電話:04-2301-2398
營業時間:PM18:30-AM01:00

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