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峰大到台中找大學同學聚餐,同學選了這家【鴨片館】,據說有特別的一鴨八吃還有各式熱炒聽說都不錯,同學都推薦了,峰大當然要來試一試,附近不太好停車,不過週邊有付費停車場可以停。
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招牌
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一走進去就可以看到這個大鼓。
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到處可以看到鴨子的擺飾。
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有趣的鴨片館序章
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菜單
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北平烤鴨一隻980元,每多一吃多100到200元。
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肉類
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麵點
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海鮮
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這裡也有火鍋可以點。鍋物與合菜3300-7000元都有。
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蔥、小黃瓜、麵醬先上桌了。
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麵皮。
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油油亮亮的鴨子上桌了!
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上桌時師傅會在桌邊表演【片鴨秀】。
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【烤鴨】附餅皮、蔥、小黃瓜、麵醬$980
片好的鴨肉與鴨皮。
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拿張麵皮,拿塊鴨肉、鴨皮,加上黃瓜、蔥段與甜麵醬包起來,就是好吃的烤鴨捲餅啦!
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【生菜鴨鬆】$200
鴨肉不乾柴,配上生菜一起入口,減低了鴨肉的油膩。
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生菜鴨鬆口感很好。
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【合菜玳瑁】$150
肉絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲等炒在一起,成為合菜,接著煎蛋鋪在合菜上面,就是圖中所見的合菜玳瑁啦!
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【韭香臭豆腐】$120
炸過的臭豆腐配上辛香料與韭菜,也滿好吃的。
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【芋香牛肉絲】$210
炸過的芋頭絲與牛肉一起拌炒,還有香菜、銀芽搭配,芋頭香似有若無,配上鹹香的牛肉絲,好吃耶!
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【酥炸肥腸】$240
外層酥香,咀嚼後油香滿口,顧不得膽固醇飆高啊!
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【小籠湯包】8顆$180
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湯汁不少,中規中矩。
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【蘿蔔絲餅】1顆$30
據說是【鴨片館】的招牌之一,外頭滿滿的芝麻。
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裡頭則是脆甜的白蘿蔔絲,還有胡椒粉與肉末的提味,滿滿白芝麻的酥香外皮也很不錯。
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【水蓮】$100
清脆爽口,個人很喜歡水蓮的口感。
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【東北酸菜白肉鍋】$880
冬天到了,來一鍋酸菜白肉鍋真的很適合。
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肉片
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拿片肉涮一涮,酸酸的湯底減低了白肉的油膩感,還不錯吃,湯也不錯喝。
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【綠豆沙鍋餅】$140
當甜點吃也不錯。
烤鴨不錯,其他菜色也很用心,難怪生意很好!
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日期:2014.09.20
鴨片館
地址:台中市西區五權一街117號
電話:04 2378 1771
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
網址: https://www.facebook.com/duckcut
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