峰大的生活札記

峰大的朋友生日，選了這家【御鼎香鴨珍饌】慶生。本來沒有太多期待，主打的烤鴨雖無法跟龍都酒樓比（當然價格也比龍都便宜很多）沒想到每道菜都在水準之上，價格也不算貴，十個人點了一整桌菜，一人約700出頭，算是令人滿意的餐廳。 菜單 首先當然是介紹餐廳的由來。 主打的脆皮烤鴨二吃1300元，每多一吃多200元。 其他菜色也不少。 選擇很多。 中式、台式、泰式料理都有。 還有餐廳小須知可以參考一下。 這裡還有依照人數推出的合菜，店家說比較划算。 還有12人的菜單。 最後我們10個人點了5000元加一成的7-8人合菜再單點幾樣菜。 【招待松柏長青】 涼拌的醬汁酸中帶鹹，很開胃的小菜。 【爽口紅蔥油雞】 雞肉滑口，紅蔥油香氣很足，好吃。 再來就是重頭戲烤鴨啦！ 師傅會在一旁片鴨給大家看。師傅動作很俐落，沒三兩下就片好了。 可以搭配荷葉餅與甜麵醬。 【御鼎香脆皮烤鴨二吃之片鴨】 師傅片得很美呢！鴨皮薄脆，肉也多汁，基本分數有過關！ 包在荷葉餅裡，又多一種口感。 【御鼎香脆皮烤鴨二吃之炒鴨骨】 炒鴨骨通常大家都懶得去啃，峰大只淺嘗味道而已，重口味的下酒菜！ 【鮮蝦粉絲煲】 蝦滿新鮮的，口味中規中矩，但整體上油了些。 【五味透抽】 海鮮只要新鮮就會好吃，配上五味醬口感更好。 【金錢蝦餅】 瞬間跑到泰國了，蝦肉Q彈，滿好吃的。 【香辣龍飛鳳舞】 這就是蝦仁炒雞丁，餐廳取名龍飛鳳舞，還滿有創意的，口味就是鹹中帶點醬油甜味，還不錯。 【季節時蔬水蓮菜】 清脆爽口，好吃。 【五彩糖醋魚】 甜甜的糖醋醬配上炸魚，水準之上的味道。 單點【宮保雞丁】 味道幾乎不辣，吃起來就像醬燒雞丁。 單點【四季軟絲】 吃起來有鹽酥雞的錯覺，炸過的軟絲與四季豆配上胡椒鹽，令人一口接一口。 單點【九層塔蛋】 單點【銀絲卷】 炸過的銀絲捲配上煉乳，雖然簡單，不過不得說還滿好吃的。 【養生香菇雞湯】 湯頭清淡，正好解膩。 【季節水果】 位在小巨蛋捷運站旁邊的【御鼎香鴨珍饌】，餐點價格都還令人滿意囉！ 日期：2015.11.15 御鼎香脆皮烤鴨餐廳 地址：台北市松山區南京東路四段66號1樓 電話：(02)2579-0585 營業時間：平日11:30 ~ 14:00、18:00 ~ 21:00 假日11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00 週一公休 網址： http://www.yudingxiang.com.tw/index.php 烤鴨延伸閱讀 ◎台北松山區．御鼎香脆皮烤鴨【由此去】 ◎台中西區．鴨片館烤鴨專賣【由此去】 ◎台北中山區．龍都酒樓‧數一數二的廣式烤鴨【由此去】 ◎宜蘭宜蘭市．蘭城晶英酒店．櫻桃鴨烤鴨宴【由此去】 ◎台中西區．喜味香京川菜【由此去】 ◎台北中山區．天廚菜館【由此去】 ◎台北大安區．老字號的銀翼餐廳【由此去】 ◎台北中山區．北平陶然亭餐廳【由此去】 ◎台北信義區．宋廚菜館烤鴨三吃【由此去】