峰大的生活札記

6/28這個週六是我們的同學聚餐,主要是請大學導師吃飯,因為長住美國的老師整個六月都在台灣,所以趁著老師還在台灣時趕緊請老師吃飯跟大夥聚聚囉!因此託老師的福,拜託台中的同學幫我帶了「日出」的乳酪蛋糕上來。 其實很久以前峰大到台中玩的時候就曾經買過一次(第一次食記請按我),那次的感覺不錯,因此才會想請同學幫我帶上來。 我那位好同學推薦「玫瑰白酒乳酪蛋糕」還有現在當季的「桑椹乳酪蛋糕」,我另外又加點一個「土鳳梨餅」來嘗嘗。 一拿到手,很有藝術感的提袋讓人感到很不一樣,兩旁還寫著詩情畫意的詩句,就是很不一樣,這年頭內容物固然很重要,但包裝也不能馬虎的呢! 她們的廣告單也很有創意。 首先是「土鳳梨餅」(140元),外包裝就跟CD一樣大,不說真的不知道這裡頭是一個鳳梨餅呢!從這裡可以看出「日出」的包裝都是大概這樣的,用的圖片是阿里山神木的照片。 「土鳳梨餅」不大,就大概手掌般大小,上頭印著日出土鳳梨餅幾個大字。 切開裡看還看的到有顆粒狀的物體,那是核桃。吃起來酸味很明顯,還吃得到有鳳梨的纖維以及鳳梨那獨特的香氣,搭配上核桃,增加更多口感,跟一般甜滋滋的鳳梨餅差很多,甜度也低了不少,好不好吃就見仁見智囉!我是比較喜歡甜滋滋的傳統味道啦!不過我想這也是日出要與市面上的鳳梨產品做出區隔吧! 接著就是重頭戲兩種口味的蛋糕啦!首先是同學推薦的「玫瑰白酒乳酪蛋糕」(買的時候是值日生打九折387元)。 盒子旁邊還貼心的提醒你,保存期限只有四天,不過我覺得那句「保鮮更短,生命更長」的短語很奇怪。 裡頭的成分也寫得很清楚,也很明白的寫出她們不採用麵粉、派皮等等的其他東西,強調她們的乳酪蛋糕都是真材實料的。 一打開看,還有郵戳章,也可以算是日出的創意吧! 把蛋糕體拿出來,底下就是保冰袋,還貼心的設計兩個杯墊。 一塊蛋糕共有八小塊,份量並不大。放進嘴中,淡淡的玫瑰香味就在口中釋放,緊接著還有微微酒香,仔細咀嚼還有玫瑰花瓣在裡頭,濃濃的乳酪香氣,「很優雅」的乳酪蛋糕! 接著就是當季產品「桑椹乳酪蛋糕」(430元)。 顏色就帶著桑椹天然的紫色,這個口味酸味比較重,還吃得到黑色的子,比起「玫瑰白酒乳酪蛋糕」更加清爽,可能是多了酸味的關係。 整體來說我比較喜歡「玫瑰白酒乳酪蛋糕」,濃郁的乳酪加上玫瑰與白酒的香氣,真的讓人感覺很幸福啊!這時來杯無糖紅茶更是棒! 感謝我的好同學-球球喔! 日出修道院的乳酪蛋糕 地址:台中市西區大隆路29號 電話:04-2328-9410 網址: http://www.dawncake.com.tw/ 台中美食延伸閱讀 田樂漢堡.老房子裡享用輕食早午餐【請點這】 鴨片館烤鴨專賣.皮脆肉嫩一鴨八吃【請點這】 山河滷肉飯.生意很好在地人推薦【請點這】 How Place好所在.平價輕食早午餐X有型店員【請點這】 塔塔咖啡屋Cantata Kahve.得冠軍的虹吸咖啡【請點這】 內兒的家Nell's Home.輕食甜點Live演唱【請點這】 貝爵妮法式點心坊Belle Journee.精緻法式甜點【請點這】 La Famille法米.從斗六發跡的法式甜點店【請點這】 謝氏早點豆花專賣店.繼光街不是只有香香雞【請點這】 泰小間.外表低調的泰味餐廳【請點這】 老賴茶棧總店.古早味豆漿紅茶.第二市場美食【請點這】 核桃屋.早午餐下午茶.特色早午餐/手工甜點【請點這】 第二市場美食.王記菜頭粿糯米腸【請點這】 一中商圈.八兩碳烤雞排【請點這】 一中商圈.上和園滷味雞爪凍【請點這】 久流什錦麵.料多實在CP值高.老闆超古意【請點這】 La:tRee Cafe樹兒早午餐 自家製手作麵包【請點這】 狸御殿日式燒烤.隱身巷弄中的深夜食堂【請點這】 肉蛋土司.排隊名店之好吃的豬肉三明治【請點這】 日式風味串燒.木庵食事處【請點這】 清玉.招牌黃金比例翡翠檸檬茶【請點這】 日籍主廚坐鎮的異鄉人日式咖哩【請點這】 台中新地標.宮原眼科掛號吃冰【請點這】 有復古杯茶的喜味香京川菜【請點這】 盤子裡的拼圖遊戲.拼圖披薩【請點這】 濃濃居酒屋風情.藤吉串燒【請點這】 勤美誠品春水堂下午茶【請點這】 日出乳酪蛋糕與土鳳梨餅【請點這】 瑪露連嫩仙草【請點這】 台中住宿延伸閱讀 成旅晶贊飯店.設備齊全 住宿品質佳【請點這】 皇家季節酒店.住宿品質不錯 早餐豐盛【請點這】 Footpace Hostel.逢甲文華道商圈平價旅店【請點這】 西苑旅店GARDEN HOTEL.小而美的經濟選擇【請點這】 福泰桔子商旅.平價旅店.近台中公園【請點這】 台中景點延伸閱讀 彩虹眷村.色彩繽紛的彩色世界【請點這】 秋紅谷生態公園.市區內的小小世外桃源【請點這】