峰大的生活札記

【木庵食事處】位處住宅區，外表也走低調路線，不仔細找真的容易錯過，不過沒想到這裡竟然藏了一家濃濃日式風情的居酒屋呢！


一走進大門就可以看到充滿日式的裝潢，店家在裝潢上下了很多苦心。


店內一角


走道真的隨處都有日本風！


來到走道的盡頭就是吧台。


一旁還有幾個小包廂，不過整體位置不算多，是走精緻路線的小店。


充滿日本風的裝潢。


一旁的櫥窗還有好多可愛的小東西。


來到【木庵食事處】想喝喝酒，這裡也有各式各樣的酒類任君挑選。


還有日本節目的表演，播的也是日本歌曲，真的令人有彷彿置身日本的錯覺！


如果人不多，可以選擇坐在吧台跟師傅聊聊天，感覺應該不賴。

接下來就是食物的部份啦！


【生啤酒】（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）
來到居酒屋吃燒烤當然要配上生啤酒啦！不苦不澀，還有麥香，不賴！


【草莓汽水】【哈密瓜汽水】【玫瑰汽水】皆為＄120
不喝酒的話，這裡也有日本進口的汽水可以嘗試。草莓汽水的香氣跟想像中的草莓味道不太一樣；哈密瓜汽水香甜好喝；玫瑰汽水的香味比較內斂，淡淡的玫瑰香也滿順口的。


【滷香魚】＄220
【木庵食事處】的招牌，據說是滷了非常長時間，所以連骨頭都可以一起吃，魚裡面也有魚卵，吃起來不會太鹹，淡淡的日式醬油味道。


【牛筋飯】＄80
上頭是滷得軟透的牛筋與牛肉，鹹香下飯，味道不錯，想來點米飯墊墊肚子，這是不錯的選擇。


【雞肉串】與【松坂豬】皆為＄70（一串）
圖片左邊是雞肉串，右邊則是松坂豬。兩者調味是差不多的，並不是走濃厚醬汁的路線，而是清爽風，醬汁不厚重，可以吃到食材的原味，還有碳烤的香氣。雞肉串十分多汁，松坂豬則是很有咬勁，兩者各有千秋。


【烤雞腿排】＄180
大約一隻雞腿的份量，雞腿的外皮烤得非常脆，油香油香不錯吃，調味走的也是清爽路線，更能凸顯食材的原味。


【番茄豬肉】＄70（一串）
豬肉片包著一顆小番茄，放進嘴中一咬就有爆漿的感受，番茄的酸甜與平衡了豬肉的油脂，的確是招牌商品，好吃！


【高麗豬肉】＄70（一串）
烤過的高麗菜有著獨有的甜味，配上帶點油花的豬肉，一點都不油膩，也滿好吃的。


【豬肉包蔥】＄70（一串）
裡頭的蔥經過烘烤多了一股甜味，還帶有蔥的辣味，如果能多烤一下去除辛辣味就更棒啦！


【烤雞翅】＄70（一串）
雞翅已經過處理，食用起來比較方便，不過跟烤肉串比就普通些。


【鹽烤軟絲】＄300
一整條軟絲直接上桌，肉質Q彈鮮甜，配上一旁的芥末胡椒鹽來吃更是對味，個人很喜歡。


【鹽烤鮮魚】＄300
也是一整隻的鮮魚，淋上金桔汁提味，也還不錯。


【炸飯糰】＄100
這裡的炸飯糰是一整個上桌的。


撥開一看，裡頭還有滿滿的明太子，明太子的鹹香鮮味增加了飯糰的口感，飯糰經過油炸更多了香味。


【日式煎餃】＄120
每日限量的日式煎餃，要點要快，否則可能吃不到！一份六顆的煎餃是這樣一整塊上桌的，賣相很特別。


【炸雞軟骨】＄100（圖為二份）
脆脆的雞軟骨外頭裹上一層酥酥的粉皮，還有胡椒粉的香氣，香香酥酥真的很好吃！


【關東煮】＄180
關東煮裡頭有玉米、白蘿蔔、豆腐與各式魚漿製物，湯頭是柴魚高湯，口感甘甜，最後來碗熱熱的關東煮真的不錯。

【木庵食事處】營造的日式風情真的沒話說，光在裝潢上的用心就要給店家鼓勵了。至於食物部分，烤物表現都在水準之上，口味不重鹹，能帶出食材的原味，真的需要功夫！雖然餐點份量走精緻路線，想要吃飽需要多花些錢，不過偶爾來這樣滿是日本風情的居酒屋與三五好友聚聚聊天還是不錯的！



日期：2014.01.23

木庵食事處
地址：台中市南屯區大墩十四街360號
電話：0922 881 898
營業時間：18:30-01:00
網址：https://www.facebook.com/muanizakaya?fref=ts

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