峰大的生活札記

2019年登台的Japan Rail Cafe位在台北微風南山4樓，主打日本靜岡進口的7種濃度抹茶冰淇淋，1至7號為濃度級別，數字越大越濃郁，其中第7級的「藤枝抹茶No.7」更有全球最濃抹茶冰淇淋的稱號！那時剛開幕峰大就躍躍欲試，無奈那時人潮過多，一直無緣品嘗。這次為歡慶疫情降級推出了為時9天的冰淇淋吃到飽活動，平常一球近百元的抹茶冰淇淋，8/15前可用489元吃到飽(限時90分鐘)。峰大一得知這個消息立馬手刀訂位，看看全球最濃抹茶冰淇淋到底有多濃？

【Japan Rail Cafe環境】


Japan Rail Cafe位在台北微風南山4樓。


Japan Rail Café的環境還滿不錯的，明亮乾淨。


內用區裡頭還貼了許多風景照，好想去日本啊！抱枕也很可愛。


因為疫情的關係，內用必須使用隔板。


角落還有日本旅遊相關的小物。


另一邊就是櫃台與外帶區。


櫃台旁有許多小物可以選購。


最令人心動的就是滿滿的抹茶冰淇淋啦！


從NO.1開始一直到No.7，顏色越來越綠。


最右邊三種則是焙茶、玄米茶與玉露口味的冰淇淋，也很特別。後方則是白桃芒果、草莓、白芝麻、香草、黑糖牛奶口味。(當天巧克力未提供)


可以看到單點的價格一球是90元、二球150元、三球210元，選擇濃郁款還要另外加價。


這次就是為了這個抹茶冰淇淋吃到飽活動而來的。


Japan Rail Café提供丸七製茶ななや所推出的抹茶冰淇淋。


「藤枝抹茶No.7」更有全球最濃抹茶冰淇淋的稱號。

【Japan Rail Cafe菜單】


冰淇淋吃到飽方案提供一共16種口味，其中包含7種抹茶及3種日本茶(玉露、玄米、焙茶)口味，還有特製經典、季節系列冰淇淋，用餐時間為90分鐘。


套餐還附上一杯飲料與一盤小點心，兩人同行還另附上一份【多蜜醬薯條】。吃到飽價格為489元+10%，出示醫護警消證件同行全員再享50元折扣優惠。


點餐方式就是在小單子上填上你要的口味，一次可以點3球，寫好再交給服務人員即可。


等冰淇淋上桌的同時，也拿了菜單來看看，除了義式冰淇淋也有甜點聖代。


黑糖蕨餅與吐司，除了甜點也有幾樣鹹食。


飲料與氣泡酒。(未成年請勿飲酒)


雙人下午茶組。

【Japan Rail Cafe餐點】


飲料的部分我們點了一杯冰抹茶與熱焙茶。無糖的冰抹茶，清爽不苦澀；熱焙茶，烘焙茶香濃郁。


另外還附上一盤配料，有紅豆泥、蕨餅、捲心餅，可以單吃也可以搭配冰淇淋一起吃。


【多蜜醬薯條】
薯條口感很像摩斯漢堡的薯條，上頭還有鹹香的多蜜醬。


第一次峰大選擇NO.1- NO.3，最上頭的是NO.1。


【NO.1藤枝抹茶】
吃起來牛奶冰淇淋比例很高，奶香味比較重，甜度也比較高，只有尾韻帶一點抹茶香。


【NO.2藤枝抹茶】
抹茶香比第一款提升不少，如果第一款是二成的抹茶香，NO.2大概就是四成。


【NO.3藤枝抹茶】
這是店家推薦的入門款濃度，說是抹茶與牛奶取得黃金比例。吃起來不會太甜，抹茶香氣也適中，的確是平衡感最佳的口味，很推。


再來就是NO.4- NO.6，最上頭的是NO.4。


【NO.4藤枝抹茶】
這個口味，抹茶顏色更加翠綠，尾韻的抹茶香也更加明顯。


【NO.5藤枝抹茶】
其實跟NO.4主要的差異就是口中抹茶尾韻持續的時間，口感差異不大。


【NO.6藤枝抹茶】
雖然已經到了NO.6，吃起來依舊不會苦澀，只吃得到滿滿的抹茶香氣。


第三輪峰大搭配了NO.7、香草、草莓。


【NO.7藤枝抹茶】
據說NO.7是世界第一濃郁的抹茶冰淇淋了，顏色真的非常翠綠。口感真的很像直接吃抹茶粉，雖然如此，也只有似有若無的苦澀味，整體來說還是很順口，非常大人的味道！

七種口味吃下來，峰大覺得只要吃NO.1、NO.3、NO.5、NO.7，這四種口味就可以了，也比較吃得出抹茶濃度的差異。NO.1甜味與奶香味比較高，NO.3抹茶與牛奶的平衡最好(最推！)，NO.5以上的口味適合重度抹茶愛好者。


再來就是另外三種口味的茶：焙茶、玄米茶、玉露。最上頭的是玉露，再來是玄米茶，最下頭的是焙茶。


【玉露】
玉露是比較高等級的綠茶，只摘取嫩芽而不摘莖梗，只留淡雅茶香而不會苦澀。玉露冰淇淋跟抹茶口味的冰淇淋比起來，香氣厚度少了一點。


【焙茶】
焙茶是經過高溫烘焙過的綠茶，焙炒過程中苦澀來源的兒茶素會受到破壞，且多了獨特烘焙過的香氣。


【玄米茶】
增加了炒過的玄米，所以有茶香也有米香，口味也很特別。

以上三種冰淇淋口味都值得一試，但還是抹茶冰淇淋比較推薦。

接下來就是經典/季節/特色口味的冰淇淋，本來各有二種，一共六種味道，不過當天巧克力未提供。


【香草】(白色的)
經典口味的香草，可以看到黑黑的香草籽，吃起來還算可以。

【草莓】(下方紅色的)
季節口味的草莓，吃起來很像草莓果醬，不過酸度比較明顯。


【白桃芒果】(最上面的)
季節口味的白桃芒果，芒果味不明顯，吃起來就像酸度較高的罐頭水蜜桃。


【黑糖牛奶】(最上頭)
黑糖香氣很明顯，甜度也略高但可以接受。


【日本白芝麻】(最上頭)
不是香氣重的那種黑芝麻，白芝麻的口味淡雅，還不錯吃。

以上比較推薦【黑糖牛奶】與【日本白芝麻】二個口味。


最後二個人吃了1076元，非常滿足。

【Japan Rail Cafe食後感】


峰大最後在九十分鐘內一共吃了6輪，共18球冰淇淋，以三球210元來算，6輪下來也破千元了，算是回本了吧！整體吃下來，還是抹茶冰淇淋最推薦，抹茶控們快趁著剩下幾天來嘗鮮吧！



日期：2021.08.11

JAPAN RAIL CAFE
地址：台北市信義區松智路17號 微風南山atre 4樓
電話：02-2720-8362
營業時間：週日～週三、11:00～21:30週四～週六、11:00～22:00
網址：https://www.facebook.com/JRCAFETAIPEI/