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來到宜蘭吃喜酒前,同車的同學報了一家有名小吃,就是這家【北門蒜味肉羹】。趁著空檔,先來嘗嘗墊墊胃!

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在舊城北路上一共有兩家店,傍晚到的時候,其中一家店已經開始收拾準備打烊。她們告訴我們不遠處還有一家店開到七點。

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就是這家啦!開到七點。

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門口有貼心的告示牌,這附近不好停車,要尋覓一下停車位囉!

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店裡面很小,坐位也不多,內用外帶都要耐心等候。

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一旁還有蒜頭的介紹。

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點菜單。除了肉羹湯之外,還可以加各種麵條,或是增加肉羹都可以,當然要直接買肉羹也可以。

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我們拿的號碼牌。

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等了一會,蒜味肉羹湯(45元)終於上桌啦!你可以看到湯裡飄浮的白色的顆粒,那就是蒜頭啦!湯喝起來沒有想像中的厚重,勾芡恰到好處,能保有滑溜感但卻不會太稠。一入口就可以感受到濃厚的蒜頭味,微微的蒜辣帶來的刺激感,反倒讓人一口接一口,真的很好喝!有令人驚豔的感覺!

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肉給得很大方,大概有七八塊以上,肉是整塊的那種,就單純裹上粉這樣。吃得到豬肉的鮮甜與Q勁!唯一的缺點我想就是吃完之後不可以講話這樣,因為可能會燻死人喔!

不得不說,這真的是峰大近期最喜歡的肉羹了!羹湯清爽又帶有濃厚蒜味,冬天來一碗暖心又暖胃;肉塊Q勁十足又鮮甜美味,真的是一碗整體分數很高的肉羹耶!大推!下次去宜蘭玩,我一定還要去吃!

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本來吃完要買北門口綠豆沙牛乳大王,不過人實在太多,就先趕著去吃喜酒啦!

日期:2012.04.14

北門蒜味肉羹
地址:宜蘭市舊城北路141號(總店)、宜蘭市舊城北路159號(分店)
電話:03-9324293(總店)、03-9333580(分店)

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