峰大的生活札記

來到宜蘭吃喜酒前，同車的同學報了一家有名小吃，就是這家【北門蒜味肉羹】。趁著空檔，先來嘗嘗墊墊胃！


在舊城北路上一共有兩家店，傍晚到的時候，其中一家店已經開始收拾準備打烊。她們告訴我們不遠處還有一家店開到七點。


就是這家啦！開到七點。


門口有貼心的告示牌，這附近不好停車，要尋覓一下停車位囉！


店裡面很小，坐位也不多，內用外帶都要耐心等候。


一旁還有蒜頭的介紹。


點菜單。除了肉羹湯之外，還可以加各種麵條，或是增加肉羹都可以，當然要直接買肉羹也可以。


我們拿的號碼牌。


等了一會，蒜味肉羹湯（45元）終於上桌啦！你可以看到湯裡飄浮的白色的顆粒，那就是蒜頭啦！湯喝起來沒有想像中的厚重，勾芡恰到好處，能保有滑溜感但卻不會太稠。一入口就可以感受到濃厚的蒜頭味，微微的蒜辣帶來的刺激感，反倒讓人一口接一口，真的很好喝！有令人驚豔的感覺！


肉給得很大方，大概有七八塊以上，肉是整塊的那種，就單純裹上粉這樣。吃得到豬肉的鮮甜與Q勁！唯一的缺點我想就是吃完之後不可以講話這樣，因為可能會燻死人喔！

不得不說，這真的是峰大近期最喜歡的肉羹了！羹湯清爽又帶有濃厚蒜味，冬天來一碗暖心又暖胃；肉塊Q勁十足又鮮甜美味，真的是一碗整體分數很高的肉羹耶！大推！下次去宜蘭玩，我一定還要去吃！


本來吃完要買北門口綠豆沙牛乳大王，不過人實在太多，就先趕著去吃喜酒啦！

日期：2012.04.14

北門蒜味肉羹
地址：宜蘭市舊城北路141號(總店)、宜蘭市舊城北路159號(分店)
電話：03-9324293(總店)、03-9333580(分店)

宜蘭美食延伸閱讀
宜蘭市
．十六崁瓜仔雞麵．口味清淡的傳統古早味麵食
．大成羊排麵．牛肉麵．湯鮮味美值得推薦
．南塘水餃．爽口高麗菜水餃．簡單的美味
．合盛太平．醫院改建的咖啡廳．金城武加持
．30年老店檸檬愛玉．懷念的味道
．北門綠豆沙牛乳大王．真心推薦好好喝
．蘭城晶英酒店．鼎鼎大名櫻桃鴨烤鴨宴
．美味北門蒜味肉羹，吸血鬼勿近
礁溪鄉
．礁溪八寶冬粉 香菇肉羹．用料實在
．柯氏蔥油餅．麵皮Q彈蔥香濃郁
．樂山溫泉拉麵．泡腳吃拉麵新體驗
．古早味甕窯雞．雞肉不錯還有許多特殊野菜
．田野裡的美味．玉田碳烤香腸
羅東鎮
．林場肉羹．肉羹口感紮實 羹湯濃稠．羅東林場正對面
．烤肉風味老店．羅東夜市．要領號碼牌
．義豐蔥油派，皮脆心軟蔥好香
．阿灶伯當歸羊肉湯，羅東夜市人氣美食
頭城鎮
．阿宗芋冰城．好吃的古早味芋冰
員山鄉
．玻璃屋NoMenu手作料理．食物OK但服務要加強
蘇澳鎮
．富美活海鮮．南方澳海鮮新鮮直送
．廖榮川米糕．南天宮旁樸實古早味魚鬆米糕
三星鄉
．天送埤味珍香卜肉店．炸卜肉名店

如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！