峰大的生活札記

來到羅東夜市，除了大名鼎鼎的阿灶伯羊肉湯之外，峰大很喜歡的一家小吃就是這家【義豐蔥油派】。這家【義豐蔥油派】就在大馬路的郵局旁邊，滿好找的，只要在郵局旁邊看到排隊的人潮，沒錯！你找到了！


店家煎蔥油派的手從未停歇啊！


當天是星期五晚上，人潮不算多，不過也等了大概10分鐘左右才拿到蔥油派。


這裡賣的蔥油派有原味跟加蛋兩種，原味30元，加蛋則是40元。如果要加辣，店家會幫你塗上辣椒醬，除此之外就沒有其他的醬料囉！


這裡用的蔥就是宜蘭在地的三星蔥，水份高但嗆辣感低，放在蔥油餅裡非常適合。一咬開可以看到裡頭包著許多的蔥花，外頭麵皮微微的酥脆，越嚼越香，蔥的香氣也滿濃厚的，個人很喜歡這樣的搭配。


加上蛋的版本更多了蛋的香氣。


個人更喜歡加蛋的版本，塗上辣椒醬提味更美味喔！雖然蔥油派看似簡單，不過要做得好吃可不簡單，有機會來到羅東夜市別忘來試試看！


羅東夜市美食待續！！敬請期待！！

日期：2014.01.24

義豐蔥油派
電話：03-957-3018
地址：宜蘭縣羅東鎮興東路69號（羅東郵局總局前）
營業時間：PM15：00-22：00

宜蘭美食延伸閱讀
宜蘭市
．十六崁瓜仔雞麵．口味清淡的傳統古早味麵食
．大成羊排麵．牛肉麵．湯鮮味美值得推薦
．南塘水餃．爽口高麗菜水餃．簡單的美味
．合盛太平．醫院改建的咖啡廳．金城武加持
．30年老店檸檬愛玉．懷念的味道
．北門綠豆沙牛乳大王．真心推薦好好喝
．蘭城晶英酒店．鼎鼎大名櫻桃鴨烤鴨宴
．美味北門蒜味肉羹，吸血鬼勿近
礁溪鄉
．礁溪八寶冬粉 香菇肉羹．用料實在
．柯氏蔥油餅．麵皮Q彈蔥香濃郁
．樂山溫泉拉麵．泡腳吃拉麵新體驗
．古早味甕窯雞．雞肉不錯還有許多特殊野菜
．田野裡的美味．玉田碳烤香腸
羅東鎮
．林場肉羹．肉羹口感紮實 羹湯濃稠．羅東林場正對面
．烤肉風味老店．羅東夜市．要領號碼牌
．義豐蔥油派，皮脆心軟蔥好香
．阿灶伯當歸羊肉湯，羅東夜市人氣美食
頭城鎮
．阿宗芋冰城．好吃的古早味芋冰
員山鄉
．玻璃屋NoMenu手作料理．食物OK但服務要加強
蘇澳鎮
．富美活海鮮．南方澳海鮮新鮮直送
．廖榮川米糕．南天宮旁樸實古早味魚鬆米糕
三星鄉
．天送埤味珍香卜肉店．炸卜肉名店

如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！