峰大的生活札記

宜蘭市有兩家湯包，【正常鮮肉小籠湯包】與【正好鮮肉小籠湯包】。名字只差一字，據說是親戚關係，網路上也各有擁護者。這次峰大到宜蘭玩，乾脆兩家都吃吃看，來個大PK，看哪一家的湯包比較好吃呢？

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正好鮮肉小籠包 正常鮮肉小籠湯包 宜蘭美食 宜蘭小吃

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位在宜蘭礁溪的【合鴨米灶腳】強調無基改食材，不使用味精等化學調味料，支持生態多樣性。在【合鴨米灶腳】吃得到各式鴨肉料理：鴨肉切盤、DHA鴨蛋、泡菜炒鴨肉、何首烏燉鴨湯，黃金蟲草鴨湯，搭配Q彈合鴨米，峰大覺得還不錯吃。

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合鴨米灶腳 礁溪美食 宜蘭美食

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這次峰大來到宜蘭礁溪小旅行，入住的是【礁溪捷絲旅】，晚上出來街上覓食時無意間發現這家【邦比諾義式Bambino冰淇淋】，正好峰大滿喜歡冰淇淋的，那就試試看吧！沒想到還滿不錯的，所以隔天退房後又來吃一次。峰大覺得他們家的冰淇淋真材實料，水果系列的口感清爽，堅果系列的口感濃郁，是礁溪值得推薦的義式冰淇淋！

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宜蘭美食 礁溪美食 邦比諾義式冰淇淋 礁溪邦比諾

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【小風箏雪花冰】就在宜蘭冬山車站對面，主打各式口味的雪花冰，還依照季節有不同的季節限定口味。吃得出雪花冰的真材實料，沒有不自然的香料味，就是食材本身的味道，峰大自己還滿喜歡的！除了雪花冰，還有各式創意口味的冰棒與關東煮。

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小風箏雪花冰 宜蘭美食 冬山美食

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宜蘭市的【合盛太平咖啡】距離上次來已經有好幾年了，二訪的結果發現菜單變動滿大的，簡餐與食物的種類變得比較少些，不過環境幾乎沒變，復古懷舊的氛圍維持得很好。這裡原來是太平醫院，經營團隊接手保留了原來的樣貌，打造了具有懷舊風情的咖啡館。

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宜蘭美食 合盛太平

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宜蘭的冬山市場裡有家【飛魚食染】主打鹽滷豆花，使用非基改黃豆與日本進口的鹽滷製作，所以豆花的含水量比較低，口感較為綿密。店家也很支持環保，鼓勵自備容器，豆漿也是用玻璃瓶裝的，很有環保概念！

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飛魚食染 冬山美食 宜蘭美食

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這次峰大來到宜蘭玩選了這家【壯圍穀倉】用餐。【壯圍穀倉】原來是儲存稻穀米糧的場所，之後改建成餐廳，裡頭有許多具有古早農村風情的用具。餐點也很有古早風味，還有特別的割稻飯套餐，餐後還可以體驗自己製作麥芽餅，有吃又有玩。

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宜蘭美食 壯圍穀倉 割稻飯

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宜蘭冬山靠近省道旁有家【冬山春捲蝦餅】，招牌蝦餅用了很多溪蝦，還用了馬鈴薯與地瓜絲，跟一般大家想像的蝦餅差異滿大的，個人覺得滿特別的，連食尚玩家都曾經來採訪過喔！

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冬山春捲蝦餅 宜蘭美食 冬山美食

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【十六崁瓜仔雞麵】位在宜蘭市中山路上，旁邊就是【30年檸檬愛玉】，對面則是【合盛太平咖啡館】，附近還有【北門口綠豆沙】，這一帶可以算是宜蘭的美食熱區啊！

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十六崁瓜仔雞麵 宜蘭美食 宜蘭小吃

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峰大來到礁溪玩，選擇了礁溪市區的【八寶冬粉】當做晚餐，【礁溪八寶冬粉】由肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、筍絲、蝦米與時蔬八種配料組成，因此得名。除了【八寶冬粉】外，這家還有琳瑯滿目的小菜可以選擇，個人覺得這些小菜的表現還比【八寶冬粉】令我印象深刻呢！

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【林場肉羹】就在羅東林場入口對面，是宜蘭羅東很有名的特色小吃，每到假日遊客絡繹不絕。這家【林場肉羹】只賣一個品項就是肉羹，頂多加個麵、飯、米粉或冬粉。這樣只賣一項的肉羹專賣店能熱賣五十年以上，一定有它過人之處！吃過之後，峰大覺得肉羹的確真材實料，吃得到原塊的肉條，不過羹湯略為濃稠，個人比較不愛。

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提到宜蘭的在地美食，【卜肉】一定會被提到，而【卜肉】最有名氣的店家莫過於這家【天送埤味珍香卜肉店】了，趁著到太平山玩，順道來吃吃看！【卜肉】其實就是將里肌肉裹粉油炸，外頭口感酥酥的，裡頭的肉條則還保有咬勁，剩餘的麵糊則拌入高麗菜絲、九層塔等蔬菜油炸。

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這家位在宜蘭東門夜市附近的【大成羊排麵】，是峰大上網查到的，許多網友都推薦這家店的麵食，峰大吃了之後也滿喜歡的，對他們的羊肉真的念念不忘，羊肉燉煮得十分軟嫩，口味也很特別，紅燒口味中帶有淡淡的中藥香氣，真的好吃！喜歡羊肉的朋友不妨去吃吃看。

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【柯氏蔥油餅】以前是路邊的攤子，直到這幾年才有了現在的店面，就在礁溪中華電信旁邊，靠近人來人往的大馬路，其實滿好找的。【柯氏蔥油餅】可以說是礁溪目前的排隊美食之一！

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【阿宗芋冰城】就位在宜蘭頭城的省道旁，擁有近50年的歷史，由於用料實在、口感香Q，又位在省道旁交通方便，所以漸漸打開知名度，算是宜蘭頭城十分著名的店家。

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宜蘭的東門夜市美食不少，今天要介紹的是夜市入口的第一攤【彭記蔥油餅】。一走進夜市入口就可以看到這家店，去的時候滿多人排隊的，不過老板手腳算快，所以我們很快就拿到蔥油餅了。

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這家【南塘水餃】至少已經在宜蘭市開了30年之久，這裡只賣一種口味的水餃及酸辣湯，品項非常簡單，單賣這兩樣就能熱賣超過30年，一定有什麼祕密存在，今天就讓峰大我來一探究竟吧！（我的天啊，這開頭也太老套了，哈！）

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來到宜蘭南方澳除了吃海鮮之外，難道沒有當地的特色小吃嗎？答案是有的，有一家開了幾十年的古早味魚鬆米糕，就在南天宮旁而已。

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南方澳的海鮮可是很有名氣的，峰爸指定要去南方澳吃海鮮，上網Google了一下，這家【富美活海鮮】不少人推，也好停車，就前去吃吃看啦！整體來說，的確還不錯，可以依照你的預算搭配，要龍蝦鮑魚或是平價的海鮮都有！

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這家【30年老店檸檬愛玉】滿多網友推薦的，趁這次到宜蘭玩就來喝喝看！據說這家店其實已經超過30年的歷史了，最出名的就是檸檬愛玉，店家還有另外一種百香果多多，就只賣這兩款飲料！

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